怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的(de)风味和特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜(tián)葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄(táo)等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制(zhì)不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步(bù)：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的(de)葡萄、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗(xǐ)葡萄的(de)环节(jié)就相当(dāng)重要，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号(tóng)时剔除烂(làn)葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料(liào)容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反(fǎn)应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容(róng)器双(shuāng)手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一把葡(pú)萄(táo)使(shǐ)劲(jìn)一握，然后放入(rù)酒坛(tán)中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可以放2斤糖(táng)，但(dàn)是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六步：加封保(bǎo)存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动或打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个月左右，现在(zài)这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上(shàng)面的葡(pú)萄皮(pí)，就可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足(zú)一(yī)点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后(hòu)，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛的盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果(guǒ)粒(lì)紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度(dù)适中的果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色(sè)较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸(suān)味明显(xiǎn) 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明(míng)葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不(bù)够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况(kuàng)下，最(zuì)下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下面那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多(duō)许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不(bù)加热，其中的维(wéi)生素能最大限度地保存(cún)下来，还(hái)能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这种观点(diǎn)的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易损失的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜(cài)汁(zhī)的番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的(de)抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞被绞碎破(pò)坏，这(zhè)些成分就会混在一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作鲜榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C和(hé)其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替(tì)代的方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在(zài)此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在鲁j是哪个城市 鲁j是哪个省的车牌号家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯烫一(yī)下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物(wù)质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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