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黍米可以减肥吗(ma)

　　黍米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降低(dī)血压(yā)的功效与作(zuò)用。

　　首(shǒu)先黍(shǔ)米里(lǐ)含有大量的(de)不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的脂肪分解掉，当(dāng)作废物排(pái)出身(shēn)体之外，所以适(shì)当吃一些黍米能达(dá)到(dào)很(hěn)好的减肥效果。

　　其(qí)次(cì)黍米里(lǐ)面含有非常多(duō)的微量(liàng)元素和钾元素，而且还有(yǒu)很多其他(tā)的营养物质，具(jù)有降血压和(hé)治疗贫(pín)血的(de)功效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米(mǐ)和(hé)大黄米(mǐ)属于同一种(zhǒng)物质， 大黄米别名是软黄米、黍(shǔ)米，经(jīng)常被磨成(chéng)面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋白质、碳水化合物、B族(zú)维生素以及维生素E、锌(xīn)铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节(jié)上密生髭毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长(zhǎng)约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或(huò)无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花序，开展(zhǎn)或较紧(jǐn)密，成熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具(jù)角棱，边缘具(jù)粗(cū)糙刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小(xiǎo)枝与小穗(suì)；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸(suān)、十七(qī)烷(wán)酸、油酸、亚油酸、异亚(yà)油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种米、麦中所缺(quē)乏的氨基(jī)酸，对调补机体代谢十分(fēn)重要(yào)。

大(dà)黄米是什(shén)么米(mǐ)啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子(zi)（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥土壤生长(zhǎng)，多分布(bù)于印度(dù)、中国、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国北(běi)方的一种农作物，含有的人体必需的八(bā)种氨(ān)基酸(suān)的(de)含量均高于大(dà)米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几(jǐ)乎(hū)是大米和小麦的两倍(bèi)。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾(hé)本科植(zhí)物黍的种子(zi)。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　无(wú)毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形似第(dì)二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑而有(yǒu)光泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄(huáng)或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄(huáng)色或褐色，性(xìng)粘或不粘(zhān)。

　　 我(wǒ)国(guó)华北(běi)、西北(běi)比玉皇大帝还大的是谁，比玉皇大帝还厉害的是谁多(duō)有栽培。

　　 一(yī)般分(fēn)两种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子粘者(zhě)为(wèi)黍(shǔ)；秆上无毛(máo)，散穗，种子不粘者为稷(jì)。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎(jīng))，以及稷的(de)种子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆(nì)、咳嗽、胃(wèi)痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤(xiān)维含量丰(fēng)富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫(háo)克，钠(nà):1.7 毫(háo)克(kè) ，常吃对高(gāo)血压患(huàn)者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷(lín)的含量均较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄米(mǐ)

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