新鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)以及(jí)新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一千六(liù)百多年前(qián)的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广(guǎng)东沿(yán)海均(jūn)有(yǒu)分布，海蜇(zhē)是(shì)我(wǒ)国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而(ér)水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他(tā)污(wū)染物，直接放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把沾(zhān)好盐的(de)海(hǎi)蜇头放在(zài)可以密封(fēng)的(de)罐(guàn)子中，放(fàng)在(zài)阴凉处(chù)，可保存半年(nián)到一(yī)年左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我(wǒ)们国(guó)家的历(lì)史非常(cháng)悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的一(yī)些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例(lì)，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存(cún)很长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一(yī)层一层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般(bān)可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部(bù)可(kě)出(chū)现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压(yā)下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避(bì)免与海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔民要做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻(má)痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接接(jiē)触(chù)海蜇(zhē)须，有(yǒu)特异(yì)敏感(gǎn)体质的(de)人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高游人自(zì)我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而(ér)发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱(jiàng)放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克(kè)

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳一(yī)起整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口(kǒu)味。

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