三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹-橘子百科-橘子都知道

三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什么部(bù)位图片？牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管的。关(guān)于牛心管是牛的什(shén)么部位图片以及牛(niú)心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位图(tú)片，牛心管(guǎn)是牛的哪个部(bù)位？，牛心管(guǎn)是(shì)什么东西，牛心管是啥(shá)，心管是牛的哪个部位等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

牛(niú)心(xīn)顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管。牛的(de)心(xīn)脏(zàng)顶(dǐng)部连接(jiē)血脉和心脏的(de)组织(zhī)。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平滑肌(jī)，属(shǔ)蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价值高一些(xiē)。牛(niú)心定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。但(dà三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹n)牛黄喉处理起来较(jiào)为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很高，所以用酱炒(chǎo)出来(lái)后口感既脆嫩又爽口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管(gu三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹ǎn)。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的(de)一种食(shí)物，来(lái)自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般(bān)为主动(dòng)脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。