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芦柑可以做(zuò)陈皮(pí)吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮的。

　　芦(lú)柑(gān)皮晒干一般可以做陈(chén)皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是(shì)可(kě)以做(zuò)陈皮食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可以做陈皮食用。

　　芦柑(gān)皮(pí)具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能(néng)，是一种(zhǒng)很好(hǎo)的中(zhōng)药(yào)材(cái)。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大量的维生素(sù)C和香精(jīng)油，富含(hán)糖类、矿物(wù)质、有机酸及维生素等多种人体所需的营养成分(fēn)，具有(yǒu)清热(rè)泻火的功效。

芦柑怎(zěn)么(me)挑甜不甜(tián)呢(ne)

　　1、看(kàn)芦柑表皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮(pí)略粗糙(cāo)（粗(cū)糙的(de)芦柑口感比(bǐ)光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑(gān)：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦(lú)柑(gān)上(shàng)面有小枝(zhī)且残留叶(yè)子的(de)较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑颜色(sè)。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑表皮颜色应呈现(xiàn)橙红色，颜色深(shēn)的芦柑比浅色(sè)芦柑(gān)口感甜，品质较次(cì)的芦柑颜(yán)色泛青(qīng)。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑(gān)透过果(guǒ)皮能(néng)闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看大小(xiǎo)。

　　太大可(kě)能(néng)是过度生长，没什么味道，太(tài)小肯定是没长成熟，所以(yǐ)大小要(物尽其才人尽其用是什么意思，人尽其用打一生肖yào)适中。

如何正确挑选新(xīn)鲜(xiān)甜美的芦柑

　　芦柑(gān)应(yīng)该挑(tiāo)颜色黄点(diǎn)红点(diǎn)，还(hái)要(yào)挑母的芦柑(gān)它的(de)脐是凹进去的。

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