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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)归(guī)于什么茶(chá)

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶(chá)的(de)种(zhǒng)类之一(yī)，归(guī)归于乌龙(lóng)茶(chá)类，为半(bàn)发酵茶，是我国(guó)茶树(shù)中花香(xiāng)最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土(t接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思ǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具(jù)有(yǒu)中国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘(gān)、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预(yù)备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和(hé)风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水(shu接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思ǐ)：自古以来，喝茶就(jiù)十分(fēn)重(zhòng)视(shì)水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含氧量高(gāo)的水最适合泡(pào)茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜(yí)过多(duō)。

　　之所以要(yào)温杯是为了(le)避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二、接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去(qù)漂浮的白(bái)泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注入并(bìng)排的(de)茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻，茶水倒(dào)到少量时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子艺术享受(shòu)

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