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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不(bù)可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(dòng)(零下18摄(shè)氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和(hé)微(wēi)生物的(de)活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌即使(shǐ)是在温(wēn)度很低的情况下也同样(yàng)能(néng)正常繁殖，所以冷冻保存(cún)时间过长时黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营(yíng)养和(hé)口感都已经大大下降，此时铜的化合价怎么判断+2和+1的铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价区别，汞的化合价继续(xù)食(shí)用的(de)话(huà)价值不大，建议最好(hǎo)还是不(bù)要吃了(le)。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不(bù)及时(shí)食(shí)用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不(bù)过(guò)也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放置(zhì)在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能够保存一段时(shí)间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子(zi)里面，然后(hòu)再(zài)放入一些(xiē)冰块，这铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价样的作用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在(zài)低温的环境下(xià)可以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的养(yǎng)生功效，新(xīn)鲜黄(huáng)鳝(shàn)一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分解(jiě)成(chéng)有毒的(de)组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越(yuè)长，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝(shàn)的毒(dú)副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝(shàn)的(de)桶或(huò)木盆太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在水中(zhōng)维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打开，很不利(lì)于黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面(miàn)也没有人知道(dào)，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝的人一(yī)买(mǎi)就买很多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那(nà)么容(róng)易(yì)，它对(duì)生存的环(huán)境(jìng)很(hěn)挑剔(tī)，在(zài)保存(cún)期(qī)间(jiān)要时刻(kè)关注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生大(dà)量病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有害。

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