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浙k是浙江哪个城市的新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度(dù)保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的(de)，鹅(é)蛋(dàn)是发物的(de)。

　　发物(wù)主要是(shì)指(zhǐ)能诱(yòu)发或(huò)是加(jiā)重某种疾病症状的食(shí)物，鹅(é)蛋(dàn)是发(fā)物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋白对人(rén)体是属于(yú)一种异(yì)体蛋白，它(tā)可在人体内构成一种过(guò)敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病的(de)加重或是身体某种旧病宿(sù)疾(jí)的复发(fā)，且部分患(huàn)者可(kě)能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要注意食(shí)用(yòng)禁忌(jì)问(wèn)题，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不(bù)适(shì)，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)内的(de)燥热之气的加重，尤其是本身就(jiù)是(shì)热性体质的人群(qún)，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固(gù)醇(chún)的含量(liàng)是比较高的，身体肥(féi)胖的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情(qíng)况(kuàng)不能被(bèi)缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠(cháng)胃负担的加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天食用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋(dàn)的食用量合(hé)适，且个人体质也健康正常的(de)人(rén)群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和硫胺(àn)素等营养物质含量丰(fēng)富(fù)，对人体健康是有益的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容(róng)器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)新鲜鹅(é)蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放(fàng)入容器(qì)内，再(zài)将配(pèi)好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有(yǒu)很多(duō)要注意的点，比较常(cháng)见的储(chǔ)存方(fāng)法有冷藏(cáng)法，石灰水储(chǔ)藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几(jǐ)种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　鹅蛋怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样(yàng)的温度下(xià)，胚胎停(tíng)止发育，蛋(dàn)内(nèi)的(de)微生物(wù)和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目(mù)的自然就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)浙k是浙江哪个城市的沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添(tiān)加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的(de)盐水(shuǐ)灌入，浙k是浙江哪个城市的直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要(yào)水洗，有污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过的半(bàn)湿毛(máo)巾擦一遍，然(rán)后大(dà)头朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能保(bǎo)鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一层(céng)食(shí)用油，或用保(bǎo)鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵(qīn)入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有(yǒu)多种蛋白(bái)质，最多(duō)和最主要的是蛋白中的(de)卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质中富有人体所必(bì)须的各种氨(ān)基酸，是(shì)完全蛋白(bái)质，易于人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的(de)脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂(zhī)，其中约一半(bàn)是卵磷脂，这些成(chéng)分对(duì)人的脑及神经组(zǔ)织的发(fā)育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被(bèi)人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰富(fù)，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以(yǐ)核黄素(sù)和尼(ní)克酸居多，这些(xiē)维生素也是人体所(suǒ)必须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做(zuò)法大全

　　一、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋(dàn)