榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大(dà)，方向(xiàng)平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明此榴莲(lián)较新(xīn)鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这样的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜(xiān)榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘(zhāi)下来(lái)储存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既(jì)不(bù)新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂(liè)缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道(dào)，则(zé)说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)为人体提(tí)供(gōng)大量的营养(yǎng)元(yuán)素(sù)，可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)也(yě)是需(xū)要技巧和方(fāng)法的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好是(shì)选择个头比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土(tǔ)黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经(jīng)非(fēi)常(cháng)成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜(yán)色也不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非塑料是不是绝缘体常饱(bǎo)满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需(xū)要(yào)注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太(tài)大的(de)话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的(de)大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般(bān)来说，体(tǐ)型比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比(bǐ)较(jiào)多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认(rèn)为(wèi)，自然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴(liú)莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注(zhù)意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不(bù)错，不一定(dìng)非(fēi)要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已经裂口的(de)，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到(dào)污(wū)染(rǎn)，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营(yíng)养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手指分别(bié)放在(zài)榴莲(lián)两侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很(hěn)好的滋(zī)补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅(xiù)起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴(liú)莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可(kě)以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切开(kāi)就(jiù)能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可(kě)以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的(de)榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好的(de)，要是吃也要(yào)选择(zé)那(nà)些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲的(de)尾端(duān)切开一块(kuài)儿(ér)，这个(gè)时(shí)候就能够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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