柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢如(rú)果酒味比较淡(dàn)的话是(shì)不(bù)影(yǐng)响食用的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有(yǒu)些变了就不建议继续(xù)食用了(le)的。

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柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水化合物长期放置的(de)过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判(pàn)断能不能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之后，一(yī)会(huì)儿就没有了的话(huà)，食用(yòng)的(de)时候(hòu)也(yě)是没(méi)有(yǒu)酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可(kě)以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候也有很重的酒定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物，因(yīn)此(cǐ)在长期放置(zhì)的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失之后就(jiù)可以正常食用(yòng)了，不会影响身(shēn)体健康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长(zhǎng)的作(zuò)用定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别，再加上冷冻室的温度很低，因(yīn)此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿(shì)饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百(bǎi)度百科-柿饼

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