关于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一(yī)般用(yòng)什(shén)么(me)粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最新生(shēng)活经验(yàn)内容如(rú)下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布(bù)拉肠(cháng)粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再(zài)添(tiān)加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀(diàn)粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉(fěn)等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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