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新鲜(xiān)松(sōng)茸可以泡水喝吗

　　新鲜松(sōng)茸(rōng)是可以泡水喝的。

　　松茸一般(bān)可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在(zài)水(shuǐ)中可(kě)以(yǐ)增强人(rén)体(tǐ)免(miǎn)疫力，因为松茸含有人体所需的(de)各种营养素，松茸在水中浸泡后(hòu)，

　　许多营养物质会溶解在水(shuǐ)中，饮(yǐn)用松茸水能更(gèng)好地吸收(shōu)松茸的各种营养成分(fēn)。

　　松(sōng)茸是最(zuì)有营养(yǎng)的蘑菇，松茸含有18种氨基酸、多(duō)种必(bì)需(xū)微量元素(sù)和49种活性营养素(sù)，浸泡在水中的(de)松茸的营养成(chéng)分能很(hěn)好地被人体吸(xī)收，对人(rén)体(tǐ)有益。

新鲜(xiān)松茸的(de)存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松(sōng)茸是(shì)新鲜食材(cái)，完(wán)全可以放到冰箱的保鲜(xiān)空间里进行(xíng)保存(cún)，但一定不能密封和水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有(yǒu)的冰箱(xiāng)有干湿(shī)分储的保鲜空间，松茸可眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗(kě)以放进干的地方，这样更(gèng)容(róng)易(yì)隔离其(qí)它食材的影(yǐng)响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜(xiān)膜包(bāo)好，放进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存(cún)。

　　晒干的食物可以保存(cún)更长(zhǎng)的时间，口(kǒu)感变化也不会(huì)很(hěn)大，所(suǒ)以完全可以将松(sōng)茸切成片状，然(rán)后晒干储(chǔ)存(cún)，这(zhè)样只要不(bù)受(shòu)潮，就可(kě)以长时间(jiān)的储存。

　　但在(zài)食用时时用水泡开后，会(huì)影响松(sōng)茸(rōng)的(de)品质，最主要(yào)的就是香(xiāng)气肯(kěn)定有所流失，但营(yíng)养还是(shì)极其丰富的(de)。

　　3、冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)也(yě)能长途运输，只需要在运输之前将松茸冰冻处(chù)理，取新(xīn)鲜的松茸洗净，放进冰箱(xiāng)冰冻层(céng)中，温(wēn)度调在零下10度左(zuǒ)右(yòu)进(jìn)行急(jí)速冰镇，这(zhè)种冰(bīng)冻的松茸可保持新(xīn)鲜，也(yě)适合长途运输。

新鲜(xiān)的松茸有哪些美味吃(chī)法(fǎ) 新鲜松(sōng)茸怎么(me)保存？

新鲜(xiān)松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将鲜松茸切片，和豆腐片一起放(fàng)入锅中蒸20分钟，蒸好(hǎo)后(hòu)浇汁即可食用。

　　也可按自己喜(xǐ)欢的方式调(diào)汁或使(shǐ)用(yòng)瓶装鲍汁(zhī)，即可调制出自己喜爱(ài)的松茸美食(shí)。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法步骤：将鲜松茸(rōng)洗净沥干，切片，使用(yòng)铁板烤制(zhì)，倒上内蒙眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗产(chǎn)的酥油，放(fàng)上松(sōng)茸片煎烤，烤至(zhì)香味(wèi)扑(pū)鼻时，即可使用(yòng)，可(kě)根据自己的(de)需要准备酱油和(hé)盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水(shuǐ)打成糊(hú)状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切片加入，继(jì)续蒸至蛋熟，随后(hòu)加入少许(xǔ)味(wèi)精和(hé)醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法(fǎ)步骤：将(jiāng)洗净的鲜(xiān)松茸切片(piàn)后，放入加热(rè)后(hòu)的黄油中煎(jiān)制。

　　待松茸充(chōng)分(fēn)飘香后，加入(rù)精盐即可食用，有条(tiáo)件的可以用烤箱，用锡(xī)箔(bó)纸(zhǐ)包(bāo)好涂(tú)上黄油的松茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜(xiān)松茸处在(zài)零下1.5度-2度之(zhī)间，在云南(nán)、四(sì)川、西藏等地，大约能保存(cún)3天左右(yòu);而在东北地区，则可以保存大约7天左右。

　　 2、用(yòng)白菜叶子把鲜松茸(rōng)包裹(guǒ)起来，放置(zhì)在(zài)阴凉潮湿(shī)的(de)地方，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要(yào)长(zhǎng)时间保存新鲜松茸，那只(zhǐ)能分散(sàn)冷(lěng)藏：把松茸一个个用(yòng)吸水纸或者(zhě)报纸、纱布之类的包裹起来(lái)放在(zài)冰箱冷藏(cáng)，分(fēn)散(sàn)隔开保存(cún)期更(gèng)久;放在(zài)冰箱的冷藏室，则(zé)可以保存一周左右的时间，如(rú)果还(hái)想保(bǎo)存更(gèng)长时间，只(zhǐ)能把(bǎ)它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟(zhōng)左右，沥出(chū)，放在一个容器里(lǐ)，再(zài)撒(sā)上食盐，就可(kě)以(yǐ)了。

　　食用的(de)时(shí)候，捞出松(sōng)茸，清水冲洗若干遍，就(jiù)可以做(zuò)菜了(le)。

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