意大利红烩是什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发(fā)达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织(zhī)世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱(cōng)块(kuài)、土(tǔ)豆炸(zhà)至金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用(yòng)小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(name是什么意思 name是姓还是名chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(name是什么意思 name是姓还是名r: #ff0000; line-height: 24px;'>name是什么意思 name是姓还是名rù)香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 name是什么意思 name是姓还是名