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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归(guī)于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树中花香(xiāng)最(zuì)狷(juàn)介、花(huā)香类型最(zuì)多样的(de)茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰(lán)花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能(néng)够温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶(chá)杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以(yǐ)当(dāng)地的一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区(qū)域榜(bǎng)首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳(chá)具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯(dēng拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳)都能(néng)够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的(de)质量将直(zhí)接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次(cì)之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然(rán)后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试(shì)几(jǐ)回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然后在余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导(dǎo)致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面(miàn)，在倒入开水3秒左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫(mò)，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的(de)茶水顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入并(bìng)排的茶杯(bēi)里，可(kě)视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受

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