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薯类都有哪(nǎ)些食物，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品(pǐn)器(qì)官(guān)是块根和块茎，具有(yǒu)生长(zhǎng)前(qián)期(qī)和块根膨大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的(d我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词e)根分为须根、柴根和(hé)块根，其中块根(gēn)是贮藏(cáng)养分的(de)器官(guān)，是供(gōng)食(shí)用的部分，有纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有(yǒu)根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称(chēng)土我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其(qí)块茎可供食用(yòng)，是重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产量高(gāo)，营养(yǎng)丰(fēng)富，对环(huán)境的(de)适应性较强(qiáng)，现已遍(biàn)布(bù)世(shì)界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬(shū)菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美(měi)洲热带，全(quán)世界(jiè)热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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