烤苹果怎(zěn)么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除去表面的农药(yào)残留物的(de)。

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烤苹果可以吃(chī)吗

　　烤苹(píng)果(guǒ)是可以吃的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分子量变少，活(huó)性比生苹果增(zēng)加(jiā)了9倍(bèi)。果胶中抑制胆固醇、中性(xìng)脂肪、抑制血糖的作(zuò)用随之增加。烤(kǎo)苹果(guǒ)具有健脑安神、降血(xuè)压、降血脂、止泻等功效(xiào)。

　　1、健脑安神：吃烤苹果(guǒ)能消化吸收丰(fēng)富的营(yíng)养元素(sù)磷和铁，并且苹果在烤熟后(hòu)还能释放出浅浅(qiǎn)的香(xiāng)味。身体(tǐ)在摄入(rù)这种香味和营养物质之后能(néng)调(diào)整情绪，让抑郁心烦(fán)的心态，尽早转好。并且(qiě)能健脑(nǎo)安神(shén)助眠，减(jiǎn)轻脑疲劳，也(yě)可以让逻辑思维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血(xuè)压：由于烤苹(píng)果不(bù)仅能益气、养血、补血、补(bǔ)气，还能让身体消化吸收营养(yǎng)元(yuán)素钾，保持体(tǐ)内(nèi)电解质溶(róng)液钾、钠的均(jūn)衡，故(gù)能防治高血压。烤苹(píng)果中(zhōng)带有(yǒu)的果胶(jiāo)，还能(néng)促进毛细(xì)血管扩张，减少血(xuè)液粘稠度，这也是烤苹果能防止高(gāo)血压的关键(jiàn)要(yào)素(sù)。

　　3、降血脂：烤(kǎo)苹果(guǒ)加热后，其所含的(de)多酚类天(tiān)然抗氧(yǎng)化物质含量会(huì)大幅(fú)增a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大加(jiā)，有助于降低血脂，清除体内多(duō)余的自由基，延(yán)缓衰(shuāi)老(lǎo)。

　　4、止泻(xiè)：苹果中含有鞣酸、果胶(jiāo)、膳食纤维等特a5a6b5b6纸尺寸对比，a5b6纸多大殊物质，具有(yǒu)止泻和通(tōng)便的双重作用。而烤苹果加热后(hòu)，其中的果胶不仅具有吸收细菌和毒(dú)素(sù)的(de)作(zuò)用，而且还(hái)有收敛(liǎn)、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果(guǒ)怎么(me)算熟了(le)

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分(fēn)钟，除去表面的的农药残留(liú)物。

　　或(huò)者(zhě)不喜欢有皮的直接削皮(pí)。

　　2、洗干净后开始切片啦(la)，准备好一盆凉白开水，放(fàng)一(yī)点盐和两片柠檬(预(yù)防(fáng)苹果(guǒ)氧化后变色)将切好的(de)薄片放(fàng)入水中浸(jìn)泡，至于苹(píng)果片要切多薄呢，就(jiù)自己(jǐ)衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在(zài)烤网上(shàng)，稍(shāo)沥干水分就放入已经预热好(hǎo)的烤箱中，预热100度(dù)5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调(diào)至(zhì)上(shàng)下(xià)管(或者上下管热风循环也(yě)行)温度(dù)100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一个(gè)烤网只能(néng)烤半个(gè)多(duō)左右，最(zuì)好就有几个(gè)烤网几个一起烤(kǎo)就没有浪费(fèi)时间了。

　　6、刚刚(gāng)出(chū)炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超级像薯片、但味道(dào)是(shì)酸酸甜(tián)甜的(de)。

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