怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促(cù)进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效(xiào)果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人(rén)体养分的效(xiào)果。适量(liàng)的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行的买(mǎi)家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数会呈(chéng)现许多(duō)鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚(hòu)厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们(men)所说(shuō)的“公(gōng)榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就(jiù)会(huì)厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲都(dōu)不要购买，因(yīn)为(wèi)其口(kǒu)感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青(qīng)为佳(jiā)，并(bìng)且(qiě)在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也(yě)能(néng)够(gòu)经过捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明(míng)榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在(zài)口感上还会(huì)稍(shāo)微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其种类决议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲(lián)是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只能算(suàn)是榴莲中入(rù)门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的(de)感觉(jué)。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)依(yī)据的榴莲(lián)的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的(de)榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色(sè)彩(cǎi)

　　经过辨(biàn)识果实的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较大的(de)榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多(duō)则证明(míng)不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它们互相(xiāng)挨近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队(duì)三(sān)下南洋，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃(chī)后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数么姓(xìng)名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人们就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华(huá)人(rén)吃了，对祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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