大闸蟹吃公(gōng)的好还是(shì)母的(de)好，大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)公的好还(hái)是母(mǔ)蟹好不(bù)管(guǎn)是哪种螃蟹它都是会(huì)有公(gōng)母区分的(de)，那(nà)么大闸蟹是买公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意(yì)有什么地方是不能吃要扔(rēng)掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的好

　　大闸蟹公(gōng)的还是母的好(hǎo)吃都可以，主(zhǔ)要根据(jù)自身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和(hé)公蟹(xiè)两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根(gēn)据自(zì)身喜(xǐ)好进行选(xuǎn)择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么可(kě)以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸(zhá)蟹蟹腮(sāi)不能(néng)吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹(xiè)的主要(yào)呼吸器官(guān)，里(lǐ)面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛(máo)一样(yàng)属于条状而且还是(shì)白色(sè)，千(qiān)万别把它(tā)当做(zuò)肉一起(qǐ)吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹的硝酸银的相对原子质量是多少整数，硝酸银的相对原子蟹肠一般分布(bù)在蟹(xiè)黄和蟹肉之(zhī)间，中间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是不能吃的(de)。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃在(zài)揭开蟹(xiè)盖(gài)的(de)时(shí)候，蟹黄里有一(yī)个长的(de)似(shì)三角形的东西就是蟹(xiè)胃，这里(lǐ)面(miàn)也是蟹(xiè)的排(pái)泄物，有(yǒu)很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心(xīn)不能吃

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看到一层黑色东(dōng)西，蟹心就(jiù)在黑色(sè)东西上面，是一个六角形的(de)白(bái)色片(piàn)装，是(shì)最(zuì)寒的东西一(yī)般情(qíng)况不(bù)要去吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上(shàng)的(de)毛不(bù)能吃

　　有的(de)大闸蟹(xiè)腿上会长有毛，但是不小(xiǎo)心会吃进嘴里面，这个是(shì)千万不能吃的，因为含有很多细(xì)菌。

大(dà)闸(zhá)蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说(shuō)一(yī)般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的(de),但用河蟹,如大闸蟹味(wèi)道一(yī)样很(hěn)棒(bàng)。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹(xiè)肉也更多一(yī)些(xiē),不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是壳。

　　还有(yǒu),大闸(zhá)蟹相比(bǐ)普通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃大闸(zhá)蟹是不会(huì)上(shàng)火的(de),大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清(qīng)热解毒(dú),滋(zī)补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含(hán)有丰富的(de)蛋白质及微量元(yuán)素,对(duì)身(shēn)体(tǐ)有(yǒu)很好的滋补(bǔ)作用。

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