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保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢面和酵母粉的一般比例是多少啊面是碱性还是酸性

　　面和(hé)酵母粉的一般比例是(shì)多少啊？酵母(mǔ)粉发(fā)面一般按照酵(jiào)母(mǔ)粉和(hé)面粉以(yǐ)1:1保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢00的(de)比例(lì)制作，也就是(shì)100g面粉就要加入1g的酵母粉进行发酵的。关(guān)于面和(hé)酵母粉的(de)一般比例是多少啊以及面和酵母(mǔ)粉的一般(bān)比例(lì)是多(duō)少啊，面和酵母粉的一般(bān)比例(lì)是多少合(hé)适，酵母粉与面(miàn)的比例是(shì)多少，面跟(gēn)酵母粉的比例，面与酵母的(de)比例(lì)是多少等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

面(miàn)是(shì)碱性还(hái)是酸性(xìng)

　　面(miàn)是酸(suān)性的。

　　面属(shǔ)于(yú)酸性食物.何谓(wèi)酸性或碱(jiǎn)性食物所(suǒ)谓酸性食物或碱性食物，并不是指味道酸或咸的食物，

　　而(ér)是指食物经(jīng)过消化吸收和代谢(xiè)后产生(shēng)的阳离(lí)子或阴离子占优势(shì)的食(shí)物(wù)。

　　也(yě)就是说，某种食(shí)物如经(jīng)代谢后产生的钾、钠、钙(gài)、镁(měi)等阳离子占(zhàn)优势的(de)则属碱性(xìng)食物;而(ér)代谢后(hòu)产生磷、氯、硫(liú)等阴离子占优势的食物属酸性食(shí)物(wù)。

面和酵母粉的一般比例是(shì)多少啊(a)

　　酵母粉发(fā)面一(yī)般按(àn)照酵(jiào)母粉和面粉以1:100的(de)比例制作，也就是100g面粉就要加(jiā)入1g的酵母粉(fěn)进行发酵。

　　一般春秋季面(miàn)粉、温水和(hé)酵母的最佳(jiā)配比(bǐ)是100：55：1.5。

　　另(lìng)外(wài)还要注(zhù)意环境温度，最(zuì)好把(bǎ)和(hé)好的面团放在30-40度左右的温度处(chù)进行2次醒发，在(zài)家中可选择蒸锅加水烧到60-70度，等锅(guō)内环境温度(dù)35-40度时，将装有面(miàn)团(tuán)的面盆放入锅中(zhōng)进行发(fā)酵。

　　如果(guǒ)是冬季，面粉(fěn)、温水和酵母的配比为100：60：2，其它和(hé)春秋季方(fāng)法相同(tóng)。

　　夏季的环境温(wēn)度已经达到(dào)酵母(mǔ)繁殖(zhí)的最佳(jiā)温度，直接放在家(jiā)里不(bù)管什么地方都(dōu)可以(yǐ)。