新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜(xiān)存放好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物(wù)吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是(shì)发物的。

　　发物主要是(shì)指能(néng)诱(yòu)发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当中富含(hán)的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构(gòu)成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重(zhòng)或(huò)是身体某(mǒu)种旧病宿疾的(de)复(fù)发(fā)，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注意食用禁忌问题，一些(xiē)患有皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核(hé)或是肿瘤(liú)疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻(nì)的人(rén)群是(shì)不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥热之气(qì)的加重，尤其是本(běn)身(shēn)就是热(rè)性体(tǐ)质的(de)人群(qún)，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方消(xiāo)化(huà)不良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人(rén)群也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，以加重身体脂肪含量(liàng)导(dǎo)致肥胖(pàng)情况(kuàng)不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻(xiè)的的症状，且(qiě)鹅(é)蛋的食(shí)用(yòng)量也要(yào)注意，主要(yào)是一次摄(shè)入过多的(de)鹅蛋(dàn)会导致患(huàn)者肠(cháng)胃负(fù)担(dān)的加(jiā)重且很难被人体消化吸收，一般(bān)一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个人体质(zhì)也健(jiàn)康正常的人(rén)群食用鹅蛋之后是可以起到补益身(shēn)体的作用的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺(àn)素等营养物(wù)质含(hán)量(liàng)丰(fēng)富，对(duì)人体健(jiàn)康(kāng)是有益(yì)的。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸(gāng)盖，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物(wù)，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮(中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方zhǔ)沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多要注意的点，比(bǐ)较(jiào)常见的储(chǔ)存(cún)方法(fǎ)有冷藏法，石(shí)灰(huī)水(shuǐ)储(chǔ)藏法和淡(dàn)盐(yán)水储藏法，这(zhè)几种方(fāng)法对于保存(cún)鹅蛋来(lái)说效果(guǒ)都是比较(jiào)好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内(nèi)，在这样的温度下(xià)，胚(pēi)胎停止发育，蛋内的微(wēi)生物和酶的活动受到抑制，保鲜的(de)目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的清液(yè)倒(dào)入缸内(nèi)，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般(bān)可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配好(hǎo)的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以先用温(wēn)水浸(jìn)过的半湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里(lǐ)，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放(fàng)入冰箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的(de)水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多和最主要(yào)的是蛋白(bái)中的(de)卵白蛋(dàn)白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大(dà)部分集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约(yuē)一半是卵磷(lín)脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经组织的(de)发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也(yě)容易被人(rén)体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以(yǐ)核黄素和尼(ní)克酸(suān)居多，这些维(wéi)生素也是人体所必须的(de)维(wéi)生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅(é)蛋1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋(dàn)用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟(zhōng)。

　　如果早中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方上买来晚上(shàng)吃也可以切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在(zài)炒(chǎo)前(qián)加(jiā)点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩(nèn)，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋(dàn)一个，打散加盐(yán)调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅(guō)烧(shāo)热。

　　下(xià)油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加(jiā)点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方