怎么才(cái)能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的(de)。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢(ne)女(nǚ)生以及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄(táo)怎么(me)挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是(shì)可以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节(jié)就相当重要(yào)，最(zuì)好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复(fù)冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的(de)人(rén)，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这也未尝不(bù)可，但是(shì)少了(le)一(yī)些葡萄(táo)皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡(pú)萄(táo)表面(miàn)没有水(shuǐ)珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精(jīng)发生化学反应，并(bìng)产生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害(hài)人体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄放进容器(qì)双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握(wò)，然后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以到买黄酒(jiǔ)的小店(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住封口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需放在阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要(yào)随意(yì)去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热(rè)时，葡(pú)萄发酵时(shí)间需要(yào)20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季(jì)节做(zuò)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟(chí)启封(fēng)时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的(de)盖子，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎(zěn)么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有不(bù)同(tóng)的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满(mǎn)，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜(yán)色较(jiào)深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰(fēng)富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多(duō)而(ér)浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄(táo)往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多(duō)许(xǔ)多人(rén)相信，自己(jǐ)制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素(sù)能最大限(xiàn)度地(dì)保存下来，还能(nén中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将g)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种观点(diǎn)的(de)真实(shí)性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜(cài)汁(zhī)的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨(zhà)汁之后，维生素(sù)C的(de)损失率高(gāo)达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一个明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能(néng)力会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多(duō)酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就会(huì)混在一起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会大量(liàng)损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质(zhì)也会(huì)被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专家建议：水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁(zhī)来替代(dài)的(de)方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议(yì)每天(tiān)要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽(jǐn)量利(lì)用(yòng)，可以加一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 中国有多少个在职少将，中国现有多少在职上将