新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种(zhǒng)大型(xíng)食用(yòng)水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋代就(jiù)已经(jīng)开始(shǐ)食用。

　　我国(guó)从(cóng)辽东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分(fēn)布(bù)，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮(pí)了。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国(guó)的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮(pí)不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放在盐(yán)中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在(zài)可(kě)以密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一(yī)下(xià)皮(pí)质(zhì)，选择质地坚(jiān)韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们国家(jiā)的(de)历(lì)史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(b全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词ǎo)存有一(yī)些小的技(jì)巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对(duì)朋(péng)友(yǒu)们有所帮(bāng)助(zhù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及(jí)明(míng)矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可(kě)保(bǎo)存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买(mǎi)来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一(yī)层一(yī)层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其(qí)是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具(jù)而不直(zhí)接接(jiē)触(chù)海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质(zhì)的人(rén)应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知(zhī)识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海蜇(zhē)千(qiān)万不可(kě)碰(pèng)触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外，更(gèng)不易抢救。全的偏旁还有什么字，全的偏旁还有什么字再组词>

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举(jǔ)措失(shī)当或大(dà)意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服(fú)、泥沙(shā)擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐(yán)兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在(zài)海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天(tiān)要换(huàn)水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热(rè)水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海(hǎi)蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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