怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏？看(kàn)的。关于(yú)怎样判别干紫菜的好(hǎo)坏以及怎(zěn)样判(pàn)别干紫菜的好坏，怎样区分紫菜的好与(yǔ)坏，怎样看紫菜的(de)好坏(huài)，紫菜(cài)怎样判别好不好，怎样(yàng)判别紫菜好坏等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日(rì)子常(cháng)识(shí)：

干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是(shì)干的状(zhuàng)况(kuàng)，而且外观(guān)没有(yǒu)发霉(méi)的(de)状(zhuàng)况(kuàng)，便是(shì)证明这(zhè)种(zhǒng)干紫菜是能吃(chī)的(de)，往往(wǎng)干紫菜在厨房放置半年也是能够吃的。

　　如果您调查干紫菜外观(guān)没有问题，可(kě)是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜的枯(kū)燥、包装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒物所污染，这种紫(zǐ)菜对(duì)人体有(yǒu)害(hài)，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜受(shòu)潮了(le)那就不要(yào)吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了，这样的干(gàn)紫菜(cài)吃了(le)是(shì)会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议您(nín)食用。

怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通(tōng)过加工的优质的干(gàn)紫菜(cài)具有紫(zǐ)黑(hēi)色光泽(有的(de)呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜(cài)则外表光泽差，片张(zhāng)厚度(dù)不均匀(yún)，色(sè)彩呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残次(cì)或陈(chén)年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻(wén)起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优(yōu)质1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT的干紫菜泡发后简直(zhí)看不(bù)到(dào)杂质，叶子比较规整。

　　如果(1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTguǒ)干紫菜经泡发后变为绿色则质量很(hěn)差，极有可能(néng)是人工上色(sè)的(de)。

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