寿眉是寒性的仍是(shì)温性的
寿眉是寒性的(de)。
寿眉是白茶中(zhōng)的一个种类,一(yī)般归(guī)于寒(hán)性茶。寿眉(méi)条索微扁(biǎn)略弯,色(sè)泽碧绿,白毫披(pī)覆,形似寿者之眉,其内(nèi)质香气清雅(yǎ)耐久,滋味鲜爽(shuǎng)醇和,汤色(sè)明澈(chè)亮堂,叶底淡绿完好(hǎo)。
寿(shòu)眉属(shǔ)白茶,具有退热降(jiàng)火之成效,因而归于寒性(xìng)茶。寿眉(méi)的加工(gōng)仅有萎凋和枯燥两(liǎng)个阶段(duàn),热效果时刻短且温度较低,从而使鲜(xiān)叶中的许多有效成分,能有(yǒu)较(jiào)多(duō)的(de)保存,
首要包括氨基酸、茶多酚、茶色素、茶多糖、生(shēng)物碱、微量元素(sù)、维生素、芳香物质等,可使茶(chá)汤构成杰出的滋(zī)味,且具有利尿、解毒、提神抗(kàng)疲劳等(děng)药(yào)理(lǐ)功用。
恰当喝寿眉对人体有必(bì)定(dìng)优(yōu)点(diǎn),但(dàn)假如想要(yào)长(zhǎng)时刻或很多(duō)喝寿眉,主张先咨询医(yī)师清(qīng)晰自身体质是(shì)否合适(shì)长时刻喝,避免寿眉的寒凉性(xìng)质与自身(shēn)体质发生抵(dǐ)触(chù),影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。别的,自身(shēn)脾胃较虚寒的患者,需求慎重很多喝寿眉(méi)。
寿眉(méi)的(de)冲泡办法和水(shuǐ)温(wēn)
1、平常冲泡寿眉茶应(yīng)该预备(bèi)紫(zǐ)砂茶(chá)具(jù),再预备适量的天然山(shān)泉水,把水入壶烧开(kāi),用开水(shuǐ)把茶(chá)具(jù)温热(rè)一遍。
再(zài)把预备好的寿(shòu)眉茶(chá)放到茶具(jù)中,冲入预备好的开水(shuǐ),这次冲水量不能过多,约占茶壶的三(sān)分之一(yī)就(jiù)能(néng)够(gòu)。
2、三十秒今后等茶叶(yè)温润今(jīn)后要把茶壶中的水倒(dào)掉,再从头灌水,灌水今(jīn)后盖好茶壶盖(gài),焖泡三分钟,这时能够取出茶汤倒入到品茗(míng)杯中(zhōng),等温度适合今后能够直接品饮。
3、寿眉茶在(zài)倒出(chū)茶汤今后要及(jí)时续水,并且出(chū)汤时刻要恰当延伸,这种茶(chá)叶的耐泡性特别强,每(měi)一(yī)泡得到(dào)的茶汤(tāng)滋味都略有(yǒu)不同,并(bìng)且一次放入的茶叶能(néng)够重(zhòng)复冲泡六到(dào)八次,最终感(gǎn)觉茶汤(tāng)淡而无味时再把残(cán)渣倒掉就能够。
寿(shòu)眉的冲泡办法和水温
不管(guǎn)用那种办法(fǎ)冲(chōng)泡寿眉,水温必需要到达100度,详细冲(chōng)泡办法(fǎ)如下:
一、盖碗冲泡
1 、温洗茶具:以沸水润洗茶具(jù),这(zhè)样(yàng)热的茶(chá)汤在触摸茶具的时分,就不会由于忽(hū)然降温而失掉风味,尤其是香(xiāng)味。
2 、秤(chèng)茶:主张茶(chá)水(shuǐ)份额为100ml水出茶(chá)5克,可根据(jù)自己所运(yùn)用茶具的(de)容量来称量茶叶,也可根据(jù)自己的口(kǒu)感喜爱有所调(diào)整。
3、 润茶:主(zhǔ)张润茶(chá)时刻30秒,弃去(qù)茶(chá)水(shuǐ)。
润茶(chá)有(yǒu)利于枯(kū)燥的叶片从头(tóu)滋润丰满(mǎn),茶叶中物质(zhì)的均匀渗(shèn)出,散发出(chū)其天然的滋味。
4、冲泡(pào):沸水冲泡,第一泡(pào)30秒出汤。
二、煮茶
1、秤茶:主(zhǔ)张(zhāng)煮茶的茶水份额为600ml水(shuǐ)出茶5克,可根(gēn)据煮茶壶的实践(jiàn)容量(liàng)来(lái)核算(suàn)。
2、润(rùn)茶:用盖碗闷泡三分钟,弃去汤(tāng)水。
3、 混合:将润(rùn)洗后的茶参加煮茶壶,倒(dào)入相应(yīng)体(tǐ)积的冷水,这儿要注意,必定(dìng)是(shì)用(yòng)冷(lěng)水煮茶。
冷(lěng)水渐渐加热的进(jìn)程,会让茶叶里(lǐ)不同溶点和溶解度(dù)的物质缓慢渗出,得到茶汤就(jiù)是这泡茶(chá)里份额均(jūn)衡的(de)精华。
4、煮茶:大火(huǒ)加温煮沸后,即关文火慢煲15分(fēn)钟左右,关火(huǒ)后静(jìng)置2分钟即(jí)可(kě)出汤饮用。
三、保(bǎo)温杯闷泡(pào)
1、 出茶:主张闷(mèn)泡份额(é)2克茶参加300ml热水。
2、润茶:在闷泡前先用沸水(shuǐ)润霞茶(chá)叶30秒,弃去(qù)茶水。
3、 闷泡:茶(chá)叶(yè)润(rùn)洗后,注入沸(fèi)水,闷泡60分钟左右即可饮用,这儿要(yào)注意闷泡(pào)的(de)时刻不(bù)要超(chāo)越4小时(shí)。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了