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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕(mí)猴桃(táo)的保(bǎo)质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等因(yīn)素，但(dàn)凡其中(zhōng)的(de)一(yī)个因素出现问题，保(bǎo)质期有可(kě)能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是(shì)人们(men)接受葡(pú)萄(táo)酒的历史更长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再加(jiā)人工精心(xīn)挑选—清(qīng)洗—破(pò)碎—微生物(wù)发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业(yè)制(zhì)剂和色素，是真正意义(yì)上(s我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日hàng)的纯天然(rán)酒品，既(jì)保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴(hóu)桃的营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间(jiān)一般在(zài)两年左右，不过(guò)是(shì)要我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日根据不同的酿造(zào)工艺和(hé)环境来进行(xíng)决定的(de)，对于一些(xiē)有细(xì)菌侵(qīn)入(rù)的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的存在(zài)，这(zhè)样的猕(mí)猴(hóu)桃是(shì)变质的危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法和保存日期(qī)完全不同的，我(wǒ)们一定要进(jìn)行鉴别，自酿的猕(mí)猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处(chù)理，这样才(cái)能(néng)够延长它的保质期(qī)。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发(fā)酵时(shí)间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注(zhù)意要加(jiā)一些糖(táng)哦。

　　加糖(táng)了之后(hòu)能(néng)够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的时候(hòu)，可(kě)以适当加一(yī)些(xiē)酵(jiào)母，虽然说猕猴(hóu)桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与(yǔ)空(kōng)气隔绝(jué)，否则(zé)容(róng)易变(biàn)质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体，导致罐内(nèi)压(yā)力(lì)过(guò)大而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地方最(zuì)好是(shì)阴凉干燥处，不(bù)能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵7-15天我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就(jiù)要注意(yì)将(jiāng)酒(jiǔ)渣(zhā)分(fēn)离出来，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最好是用(yòng)玻璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要(yào)太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后才可使用。

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