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凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的(de)种类之一(yī)，归归于(yú)乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香(xiāng)气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具有中国(guó)特色(sè)的茶(chá)，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一(yī)座(zuò)凤凰(huáng)山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等(děng)特(tè)色，那么怎么(me)冲泡凤凰(huáng)单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够(gòu)），以增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最适合(hé)泡茶，以山泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投(tóu)进量：依据盖碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自(zì)己的(de)品(pǐn)味，投进(jìn)量多3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人(duō)试几(jǐ)回，就能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在(zài)余(yú)温散尽(jǐn)前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量，导致水温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡(pào)数的添加恰(qià)当增出(chū)汤的(de)时刻，茶水倒到少(shǎo)量时(shí)要3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人一点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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