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牛肉能够(gòu)天天吃(chī)吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一(yī)般不(bù)主张天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉(ròu)养分价(jià)值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量(liàng)较高(gāo)，长(zhǎng)时间过(guò)量食用或许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿酸升高。此外(wài)，许多食用牛(niú)肉还或许会(huì)呈(chéng)现胃肠道不适的现象(xiàng)，所以主张适量(liàng)食(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的(de)胆固醇含(hán)量(liàng)较高(gāo)，人(rén)每天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛(niú)肉(ròu)或许会导致胆固(gù)醇摄入过多，诱发(fā)机体肥壮，严峻时还(hái)或许引(yǐn)起高脂血症以及心脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸较高、患有痛风的(de)人(rén)群而言，应尽量(liàng)防止(zhǐ)每天(tiān)食用牛肉，防止引起尿(niào)酸升高，加(jiā)剧病况(kuàng)，能够偶然食用或少数食(shí)用牛肉，添加机体(tǐ)的养分;

　　3、胃肠道不(bù)适：食(shí)用过多(duō)的牛肉，机体来不及代(dài)谢(xiè)、消化(huà)，就会堆积在胃(wèi)肠道内，对胃肠黏膜(mó)发生不(bù)良的影响，然(rán)后引发腹胀、厌恶(è)、胃口减(jiǎn)退等消化不良(liáng)的体现，因而胃肠功用紊乱的人群应削(xuē)减牛肉的食(shí)用量，防止天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩(zhào)饼是哪里的(de)特产做的

牛(niú)肉(ròu)罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛(niú)肉(ròu)3斤，选择上(shàng)脑(nǎo)部(bù)分，然(rán)后切片，把(bǎ)葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入用美极鸡精调好的大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上任何一(yī)种(zhǒng)北方白(bái)酒少量入味，然后下锅，用大火1小时之后中火(huǒ)2小时之(zhī)后一(yī)向用小火(huǒ)坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然后离婚多久复婚的概率最大，离婚多久复婚的概率最大呢找来家里放干(gàn)的烙饼切片，把葱丝放在大汤(tāng)勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉(ròu)片若干，淋上肉(ròu)汤，这便是正宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼几(jǐ)罩(zhào)几怎(zěn)样分(fēn)

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉的量、后(hòu)边的是饼(bǐng)的量。

　　比(bǐ)方“二(èr)罩二(èr)”便是指二两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依据(jù)自己的食量(liàng)和(hé)喜(xǐ)爱(ài)吃肉的程度来点餐(cān)。

　　牛肉(ròu)罩饼是带着汤汁吃的(de)，牛(niú)肉罩饼(bǐng)简略(lüè)了解，便是把牛肉(ròu)盖(gài)在荷叶饼(bǐng)上(shàng)面，然后浇(jiāo)上汤汁、洒上葱丝(sī)、香(xiāng)菜(cài)、胡椒粉等(děng)就能够享用了。

保(bǎo)定特征美食(shí)

　　河北省保定市(shì)，坐落河北省的中心方位，一说到(dào)保定，我们(men)或许第一印象(xiàng)便是驴(lǘ)肉。

　　可是保定可不止驴肉(ròu)这(zhè)一(yī)种(zhǒng)美(měi)食，还有许多的美食(shí)也很好吃(chī)。

　　例如(rú)：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼(bǐng)

　　牛(niú)肉罩饼(bǐng)，河(hé)北特征小吃，始于清(qīng)朝年间，相(xiāng)传(chuán)嘉庆皇帝南巡路过(guò)保定，闻异香而振神，问左右，”何(hé)物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称(chēng)誉，”色、香、味”三绝(jué)。

　　特点是色泽光润，肉质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻，越嚼(jué)越香，滋味(wèi)鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任知(zhī)府(fǔ)款待各路(lù)来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂面是一种(zhǒng)河北保定(dìng)闻名(míng)的传统面食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细(xì)粉，用香(xiāng)油(yóu)、白糖、蛋(dàn)清和(hé)适量的水和成面团，饧置(zhì)。

　　将饧好的面团(tuán)擀成薄纸相同的大面片，略(lüè)凉至(zhì)不(bù)干不湿，折不断，卷不沾(zhān)时(shí)，叠起(qǐ)切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是(shì)有(yǒu)名的熟肉制品，是河北(běi)省怀安县柴沟(gōu)堡(bǎo)镇传统的特征名吃(chī)。

　　距今已(yǐ)有200多年的前史。

　　它用柏木(mù)熏制而成，肥不(bù)腻口、瘦不塞齿是(shì)其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋(zī)味(wèi)醇香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风味共同，养(yǎng)分丰(fēng)厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏猪肉(ròu)(五(wǔ)花肉、猪头、猪排骨、下(xià)水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥(sū)鱼

　　酥鱼又称骨酥鱼，是一(yī)道河北(běi)省的特征传统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源于我(wǒ)国骨(gǔ)酥鱼之乡河北赵家，魏晋(jìn)时(shí)期由(yóu)民间(jiān)传入宫中，北宋初年被太祖赵(zhào)匡(kuāng)胤(yìn)颁旨御封，从(cóng)此(cǐ)敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼(yú)，要害在料窨和(hé)秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠(cháng)是保(bǎo)定的一种特征(zhēng)美食(shí)，有点像(xiàng)哈(hā)尔滨的红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体(tǐ)绯红(hóng)油亮，带着诱人(rén)的香味，看(kàn)着就比一般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而断，肠衣(yī)裂(liè)开时带(dài)着(zhe)脆脆的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不(bù)硬，微带弹性(xìng)，添(tiān)了(le)几分咀嚼的趣味(wèi)。

　　肠肉色(sè)泽(zé)透红(hóng)养眼，肉质肥(féi)美软嫩。

　　吃一口(kǒu)，浓郁的香味(wèi)、细润(rùn)的感觉(jué)占满(mǎn)了口腔(qiāng)，丰满扎实(shí)，不由人称心(xīn)如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落(luò)河北省(shěng)保定市(shì)，特产有大(dà)枣、枣酒、蜂(fēng)蜜等，可是最好吃的(de)仍是(shì)要(yào)数美味可(kě)口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃，阜平烧饼(bǐng)有(yǒu)两种(zhǒng)：一种(zhǒng)厚，滋(zī)味纯(chún)粹；一种薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制(zhì)造办法是把烧饼温水(shuǐ)和面(miàn)，折(zhé)成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹(pēng)调办(bàn)法也很特别(bié)，且(qiě)酥(sū)脆可口(kǒu)、不油(yóu)不腻。

　　7、冰糖(táng)葫(hú)芦(lú)

　　保(bǎo)定的冰(bīng)糖葫芦(lú)是一道(dào)美味可口的(de)名小吃(chī)，在河北省内家(jiā)喻户晓。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了(le)清(qīng)代，为(wèi)食用便利，呈现了(le)穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数(shù)山(shān)楂(zhā)的、山楂(zhā)加(jiā)红(hóng)豆沙馅、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻山药的等(děng)等，款款诱人(rén)，成为(wèi)一种大众化的街头食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生曾写过(guò)”我赠爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦”的(de)名(míng)句。

　　8、朱家螺丝豆腐(fǔ)

　　朱家螺丝豆腐是保定传(chuán)统风味小吃，原(yuán)产自”朱玉和(hé)豆(dòu)腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房生意(yì)不大，可名(míng)望不小(xiǎo)，许(xǔ)多大饭店、熟肉店都经销朱家螺丝豆(dòu)腐，当年仍是保定六味斋六味名吃(chī)中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山(shān)丰盈人，祖上就做豆腐(fǔ)生意(yì)。

　　9、漕(cáo)河驴肉

　　漕河驴肉是河北省(shěng)传统名菜(cài)。

　　驴肉补血、补(bǔ)气、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴(lǘ)肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还(hái)有保健(jiàn)功用。

　　火烧的(de)发祥地为保定(dìng)市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北(běi)省保(bǎo)定市徐水县境内河流称号，漕河镇(zhèn)以漕河(hé)命(mìng)名。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调(diào)料，烹煮时间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润，肉(ròu)香而不柴，香(xiāng)味漫长，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩(zhào)火烧

　　白肉罩火烧(shāo)，是(shì)河北保定的当地名吃之一，起源于清(qīng)末，在中华旅(lǚ)行(xíng)社(shè)出书的(de)《中华小吃》中，它(tā)赫然夺(duó)目。

　　它仍是(shì)保定名楼义春楼的首要名吃(chī)之一。

　　它的(de)制造工艺精(jīng)深，选(xuǎn)择新鲜的猪肉，经重复冲刷熬制(zhì)，并将煮熟的肉片切(qiè)成薄(báo)片，再配(pèi)以(yǐ)撕成彩云状(zhuàng)的(de)火烧，用开过(guò)头汤重复浇制而成(chéng)。

　　它(tā)的(de)吃法考究三吃六味，即以白(bái)肉罩火烧合作不同的辅料(liào)，便能够吃出不(bù)同的风味来，真是(shì)让人耐人寻味(wèi)。

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