辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱(jiǎn)性。辣(là)椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不(bù)要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属(shǔ)于热性食(shí)物，孕妇(fù)不能多食用，以免导致(zhì)便(biàn)秘(mì)。辣椒的优点(diǎn)，可降(jiàng)低人身中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助(zhù)增加食(shí)欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣(là)椒怎么(me)中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西风干保存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒(jiāo)，它们无法长时(shí)间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍(pāi)干，才继(jì)续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以(yǐ)用凉中元节一般过几天，鬼节不能吃什么东西架(jià)，或其它底部通(tōng)风(fēng)的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀地(dì)风(fēng)干。

　　把铁架(jià)放(fàng)在照到阳(yáng)光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地(dì)点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天(tiān)或更久，然(rán)后存放(fàng)在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它们(men)，或是收起来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋(wū)里通风良(liáng)好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速(sù)烘(hōng)干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使用(yòng)这个方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存辣椒(jiāo)，把辣椒切(qiè)片能(néng)让它们更快、更均匀地变干。

　　遵(zūn)循以(yǐ)下简(jiǎn)单步(bù)骤(zhòu)：将(jiāng)干净的辣椒(jiāo)对半直切(qiè)。

　　把它们铺(pù)排在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒(jiāo)籽(zǐ)朝上。

　　用(yòng)50摄(shè)氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物(wù)脱水机，让辣椒(jiāo)迅(xùn)速脱水。

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