怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的(de)。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一些熟(shú)透的葡萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散落的葡萄也不要(yào)紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由(yóu)于葡(pú)萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的环(huán)节就相当重要(yào)，最好能(néng)够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再(zài)用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是少了一(yī)些葡萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄(táo)表面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以是(shì)陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑料很可能(néng)会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质，危害人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净后(hòu)，直(zhí)接捏葡(pú)萄，操(cāo)作办法是(shì)抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因(yīn)素)。

　　第六步：加(jiā)封保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴凉(liáng)处保存(cún)，平(píng)时不要随意(yì)去翻动(dòng)或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需(xū)要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封(fēng)时(shí)间就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每(měi)一(yī)次(cì)舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛(tán)的(de)盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购(gòu)时，首(shǒu)先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰(fēng)黑紫(zǐ)，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富(fù)，味(wèi)甜，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时(shí)候试试(shì)耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不(bù)甜的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎(zěn)么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟(shú)度(dù)有关(guān)，一串葡萄中最下面的一颗(kē)往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那颗。

　　健康(kāng)小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素(sù)能(néng)最大限度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保留的情(qíng)况进行了测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的维生(shēng)素(sù)C为指标，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验对(duì)象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之文章真实身高，文章个人资料简介后(hòu)，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒(chǎo)青菜的(de)维生素(sù)C损失(shī)率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果蔬(shū)的(de)抗氧化(huà)能(néng)力(lì)会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬(shū)中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一(yī)起，发(fā)生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也(yě)会(huì)被迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还(hái)会(huì)损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨(zhà)汁之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他(tā)抗氧化物(wù)质会有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)来(lái)替代的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘少(shǎo)油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用(yòng)沸(fèi)水短时快速(sù)焯(chāo)烫(tàng)一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗(kàng)氧化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜和柠(níng)檬汁调(diào)味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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