大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎(zěn)么保存(cún)，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处(chù)理，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗一般在春季(jì)的(de)3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时(shí)可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三(sān)口(kǒu)吃(chī)的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无(wú)名(míng)指和(hé)小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位(wèi)的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶(p在电脑里登陆一个邮箱 要去哪登陆？该怎么登陆呢，邮箱电脑怎么登录íng)盖，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保(bǎo)鲜(xiān)不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的(de)刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了(le)，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能(néng)装一(yī)斤(jīn)虾，正(zhèng)好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七(qī)天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么(me)放就不会串味了，制作方法(fǎ)也(yě)很(hěn)简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在(zài)江湖或者海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝(bèi)类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的(de)外壳是(shì)一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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