牛(niú)肉罩饼(bǐng)是哪(nǎ)里的特产做(zuò)的？关于牛肉罩饼(bǐng)是(shì)哪里的(de)特产做的以及(jí)牛肉罩饼是(shì)哪(nǎ)里的特产做(zuò)的，牛(niú)肉罩(zhào)饼是哪里的(de)特征，牛肉罩饼哪家最知(zhī)名，牛肉罩饼(bǐng)发源地，牛肉罩(zhào)饼的来(lái)历(lì)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾以下的日子常识：

牛肉(ròu)能够天天(tiān)吃吗

　　牛肉是不能够天(tiān)天(tiān)吃(chī)的(de)。

　　一般不主张天(tiān)天吃牛肉，尽管牛肉养分价值较高、口(kǒu)感鲜美，但(dàn)牛肉(ròu)胆固(gù)醇(chún)含量(liàng)和嘌(piào)呤含量较高(gāo)，长时(shí)间过量食用或许(xǔ)会导致胆固醇升高、尿酸(suān)升高。此外，许多(duō)食(shí)用牛肉(ròu)还或许会(huì)呈现(xiàn)胃肠道不(bù)适的现象(xiàng)，所(suǒ)以(yǐ)主(zhǔ)张适(shì)量(liàng)食用。

　　1、胆固醇升高(gāo)：牛肉(ròu)中(zhōng)的(de)胆固醇含量较高(gāo)，人每天(tiān)摄入胆(dǎn)固醇应尽量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆(dǎn)固醇摄入过多，诱发机体肥(féi)壮(zhuàng)，严峻时还或许引起(qǐ)高(gāo)脂(zhī)血症以及心脑血管问题(tí);

　　2、尿酸(suān)升(shēng)高：关于尿酸较高、患有痛风(fēng)的人群而言，应尽(jǐn)量防(fáng)止(zhǐ)每天食用牛肉，防止引起尿(niào)酸升高，加剧病(bìng)况(kuàng)，能(néng)够(gòu)偶然食用或少数食用牛肉，添加机体(tǐ)的养分(fēn);

　　3、胃肠道不适：食(shí)用(yòng)过多(duō)的牛肉，机体来不及代(dài)谢(xiè)、消化，就会堆积在胃肠道内(nèi)，对胃肠黏膜发生不良(liáng)的影响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良的体现，因而(ér)胃肠(cháng)功用紊乱的人群应削减牛(niú)肉的食(shí)用量，防(fáng)止天天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里的(de)特产做(zuò)的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择(zé)上脑(nǎo)部分，然(rán)后切片(piàn)，把葱打(dǎ)结，酱油，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂(guì)圆(yuán)干，下入用美(měi)极鸡精调好的大约5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片(piàn)上滴上任何一种北(běi)方白酒少量入味，然后下锅，用大火1小(xiǎo)时之后中火(huǒ)2小时之后一向用小火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细丝，然(rán)后找(zhǎo)来家里(lǐ)放干的烙饼切片，把(bǎ)葱丝放在大汤勺里，在肉(ròu)汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋(lín)上(shàng)肉(ròu)汤(tāng)，这(zhè)便是(shì)正宗(zōng)的牛(niú)肉罩饼。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼几罩(zhào)几怎样分

　　“几罩(zhào)几”前(qián)面(miàn)的是肉的量、后边的(de)是(shì)饼的量。

　　比方(fāng)“二(èr)罩(zhào)二”便(biàn)是指(zhǐ)二两牛肉，二两荷(hé)叶饼(bǐng)。

　　能够依据(jù)自己的食量和喜爱吃肉的程度来(lái)点餐。

　　牛肉罩饼是带(dài)着(zhe)汤汁吃的，牛(niú)肉罩饼(bǐng)简略了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼上面，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒粉等就能(néng)够享用(yòng)了。

保定特征美食

　　河北省(shěng)保定(dìng)市，坐落河北省(shěng)的中心方(fāng)位，一说到保定，我们或许(xǔ)第一印象便是驴(lǘ)肉(ròu)。

　　可是保定可不止驴肉这(zhè)一(yī)种美食，还有许多(duō)的美食也(yě)很好吃。

pp7塑料杯能不能装开水　　例(lì)如：牛(niú)肉罩饼、金丝(sī)杂(zá)面(miàn)、锅包肘子、白肉罩火烧(shāo)等(děng)。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉罩(zhào)饼，河北特征(zhēng)小吃，始于(yú)清朝年(nián)间，相传嘉(jiā)庆皇帝南(nán)巡路过保定(dìng)，闻异香而(ér)振神，问左右，”何(hé)物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行(xíng)将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚(shèn)喜(xǐ)，吃后称(chēng)誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽光(guāng)润(rùn)，肉质肥嫩(nèn)，香气扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成(chéng)了历(lì)任知府款待各路(lù)来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北(běi)保定闻名的(de)传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆(dòu)、小麦(mài)、芝麻(má)磨成(chéng)细粉(fěn)，用香油、白(bái)糖、蛋清和(hé)适量的(de)水和成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好的(de)面团擀成薄纸(zhǐ)相同的大面片，略凉至(zhì)不干不湿，折不断，卷不沾时，叠(dié)起(qǐ)切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如(rú)金丝，寄(jì)存期(qī)长，耐煮不烂，幽(yōu)香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡(bǎo)熏肉是有名的(de)熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特征名吃。

　　距(jù)今(jīn)已有(yǒu)200多年的前史。

　　它(tā)用柏(bǎi)木熏(xūn)制而(ér)成，肥(féi)不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳(yàn)丽(lì)，滋味(wèi)醇香，肥不腻口，瘦(shòu)不塞齿，风味(wèi)共同，养分丰厚。

　　种类首要有熏(xūn)猪肉(五(wǔ)花肉、猪头(tóu)、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼(yú)又(yòu)称骨酥鱼(yú)，是一(yī)道河北省的(de)特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国(guó)骨酥鱼(yú)之(zhī)乡河北(běi)赵家，魏晋时期由民(mín)间传入宫中(zhōng)，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡(kuāng)胤颁旨御封，从此敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要害在(zài)料窨和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠(cháng)

　　手掰肠是保定的一种特征美食，有点像哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯红油(yóu)亮，带(dài)着诱人的香味，看着就比一(yī)般腊肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应声而(ér)断，肠衣裂开时带着(zhe)脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴里，脆而不(bù)硬，微带弹性(xìng)，添了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠(cháng)肉色泽透红养眼，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的香味、细润的(de)感觉占满(mǎn)了口腔，丰满扎实，不由人称心如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平(píng)烧饼

　　阜平烧饼产(chǎn)自阜平。

　　阜平(píng)县坐(zuò)落河北省(shěng)保定(dìng)市，特产有大枣(zǎo)、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可(kě)是最好吃的仍是要(yào)数美味可口的”阜(fù)平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传(chuán)统(tǒng)小(xiǎo)吃，阜平烧饼(bǐng)有两种：一(yī)种厚，滋味纯粹；一种薄，酥脆可口。

　　制造办(bàn)法是把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧饼形状(zhuàng)，放入炉中烘烤，烹调办法也很特别，且酥脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是一道(dào)美(měi)味(wèi)可口的名小(xiǎo)吃，在河北省内(nèi)家(jiā)喻户晓。

　　在宋代和明代(dài)，就呈现了蘸糖的(de)单个红果(guǒ)，叫作”糖(táng)堆(duī)儿”，到(dào)了清(qpp7塑料杯能不能装开水īng)代，为食(shí)用便利(lì)，呈现了穿成串的糖葫芦(lú)。

　　现在，糖(táng)葫芦(lú)种类把戏许多，有悉数山楂的、山(shān)楂加红豆沙(shā)馅、山楂加绿豆沙馅、麻(má)山药的等(děng)等，款(kuǎn)款诱人，成为一种(zhǒng)大众(zhòng)化的街头(tóu)食物。

　　大文学家鲁迅(xùn)先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱人赠我(wǒ)冰(bīng)糖葫(hú)芦”的名句。

　　8、朱家螺丝(sī)豆腐(fǔ)

　　朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐(fǔ)是保定传(chuán)统(tǒng)风味(wèi)小吃，原(yuán)产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生(shēng)意不大(dà)，可(kě)名望不小，许多大饭(fàn)店、熟肉(ròu)店都经销朱家(jiā)螺丝豆腐，当(dāng)年仍是保定六(liù)味斋六味名吃(chī)中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐(táng)山丰盈人，祖上就做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉是河北省(shěng)传统(tǒng)名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补虚，阿胶滋(zī)阴(yīn)补血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉(ròu)不只滋味(wèi)鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为保定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定市徐(xú)水县境内河(hé)流称号，漕河(hé)镇以漕河命名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧(shāo)前史(shǐ)悠久(jiǔ)。

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)先以大火(huǒ)后以温火(huǒ)炖，配以(yǐ)近20种调(diào)料，烹(pēng)煮时(shí)间长，熟度(dù)透彻，色(sè)泽光润，肉香而不(bù)柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火烧，是河北保定的当(dāng)地名吃(chī)之一，起源(yuán)于(yú)清末，在中(zhōng)华旅行社出书的(de)《中华小(xiǎo)吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼(lóu)的首(shǒu)要(yào)名吃(chī)之一。

　　它的制造工艺(yì)精深，选择新(xīn)鲜(xiān)的(de)猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬(áo)制，并将煮熟(shú)的肉片切成薄片，再配(pèi)以撕(sī)成彩云状的火烧，用(yòng)开过头汤重复浇制而成。

　　它的吃法考究三吃六味，即以白肉罩火(huǒ)烧合作(zuò)不同的辅料，便(biàn)能够吃出不(bù)同的风味来，真是让人耐(nài)人寻味。

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