柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃(chī)了呢如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较淡的话是一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音不影响食用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比(bǐ)较(jiào)重，而(ér)且味道(dào)也有(yǒu)些变了就不建议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿(shì)饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化(huà)合物长期放置的过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才(cái)能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音饼酒味很淡，并且打开之后，一会(huì)儿就没有了的(de)话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这种柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼中有大量(liàng)的(de)碳水化(huà)合物，因(yīn)此在(zài)长期放置的过(guò)程中，碳水化合物(wù)会在发(fā)酵菌(jūn)的(de)无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时(shí)候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼(bǐng)可以(yǐ)将柿饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒味消失之(zhī)后就(jiù)可以正常食用了(le)，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有大(dà)量(liàng)的碳(tàn)水化合物(wù)，具有抑(yì)制细菌增长的(de)作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以(yǐ)很好(hǎo)的保藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼

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