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　　朵的红色是热情的色彩(cǎi)，它强烈，奔(bēn)放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫(màn)的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花(huā)儿为什(shén)么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的(de)解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有什么好处？)第一部(bù)分：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的问(wèn)题(tí)。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以问句提出要(yào)说明的(de)问题。

　　花儿为什(shén)么(me)这(zhè)样(yàng)红(hóng)？首先(xiān)有它的物质(zhì)基础。

　　不论(lùn)是红花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都(dōu)含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当(dāng)细(xì)胞液是酸(suān)性时，花青(qīng)素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红(hóng)。

　　细胞液是(shì)碱(jiǎn)性时(shí)，花青素呈蓝色(sè)，碱性较(jiào)强，就成(chéng)为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而(ér)当细(xì)胞(bāo)液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素这一物质(zhì)基础对花朵呈现红色(sè)所(suǒ)起(qǐ)的(de)决(jué)定作用(上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗yòng)。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问开始后，用一句话概(gài)括回答(dá)，接着(zhe)具体说明。

　　上火了可以吃猕猴桃吗芭芭农场，上火了猕猴桃能吃吗以下几段都采用了这种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色(sè)与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜(guā)等果实的(de)色(sè)彩相似(shì)，而最典(diǎn)型的是胡萝卜(bo)，所以表现这种(zhǒng)色彩(cǎi)的色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是决定花(huā)朵颜(yán)色的(de)物质基础。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的(de)物(wù)质基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明花青(qīng)素(sù)的作用

花(huā)儿为什(shén)么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振(zhèn)奋(fèn)。

　　红(hóng)紫烂漫(màn)的春天，活(huó)力(lì)充(chōng)沛，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？人们(men)一边赞叹，一边不(bù)免提出(chū)疑(yí)问，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式(shì)开头有什(shén)么(me)好(hǎo)处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由(yóu)此提出(chū)“花儿(ér)为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以(yǐ)问句提出要说明的(de)问题。

　　花(huā)儿为什么这样红(hóng)？首(shǒu)先(xiān)有它的物(wù)质基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花还是红叶，它(tā)们的细胞液(yè)里都含有由葡萄(táo)糖变(biàn)成的(de)花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液(yè)是(shì)酸(suān)性(xìng)时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青弊轿素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则(zé)呈(chéng)紫(zǐ)色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所(suǒ)显示来(lái)的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体说明花青素这一(yī)物(wù)质基(jī)础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设(shè)问(wèn)开始后，用(yòng)一(yī)句话(huà)概括回(huí)答，接(jiē)着具体说明。

　　以下(xià)几段都采用了(le)这种手(shǒu)法。

　　除(chú)了(le)红花以(yǐ)外，还有黄(huáng)色(sè)、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等(děng)果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这种色(sè)彩的色(sè)素(sù)，就被称(chēng)为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡(hú)萝(luó)卜素也是决(jué)定花朵颜色的物(wù)质基(jī)础(chǔ)握(wò)链(liàn)。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的段卜孙(sūn)作用

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