新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月(yuè)的。关于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是发物的。

　　发物(wù)主要(yào)是(shì)指能诱(yòu)发(fā)或是加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是(shì)发物(wù)，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是(shì)属于(yú)一(yī)种异体蛋白，它(tā)可在人体内(nèi)构成一种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人体疾病的加(jiā)重(zhòng)或是身(shēn)体某种旧病宿(sù)疾的复发(fā)，且部(bù)分患者可(kě)能还(hái)会出现过敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要注意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是(shì)肿瘤(liú)疾(jí)病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人(rén)群是不建(jiàn)议食用鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容易(yì)导致人(rén)体内的(de)燥热之(zhī)气的加(jiā)重，尤(yóu)其是本身就是热性体(tǐ)质的人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比(bǐ)较高的(de)，身体肥胖(pàng)的人(rén)群也(yě)不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致(zhì)肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻的(de)的症状，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要是一次摄入(rù)过(guò)多的鹅蛋会导(dǎo)致(zhì)患者(zhě)肠胃(wèi)负担的加重(zhòng)且很难被人体消(xiāo)化吸收，一(yī)般一天食用1到2颗(kē)鹅蛋即(jí)可(kě)。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适(shì)，且(qiě)个人体质也健康正常的人群(qún)食用(yòng)鹅蛋之后(hòu)是可以起(qǐ)到(dào)补(bǔ)益(yì)身体(tǐ)的作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素等营养物质含量丰(fēng)富，对人体健什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填充(chōng)物(wù)，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有(yǒu)很多要(yào)注意的(de)点，比较(jiào)常见的(de)储存(cún)方法有冷藏(cáng)法，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡盐(yán)水(shuǐ)储藏(cáng)法(fǎ)，这几种方法对于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活动受到抑制，保鲜(xiān)的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一(yī)般(bān)可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容(róng)器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入容器内，再将配好(hǎo)的(de)盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直(zhí)至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可以先(xiān)用温水浸过的(de)半湿(shī)毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头朝(cháo)下(xià)，竖着放在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌(jūn)侵(qīn)入蛋内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的是蛋(dàn)白中的(de)卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体(tǐ)所必须的(de)各种(zhǒng)氨基酸，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易于(yú)人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一(yī)半(bàn)是卵磷脂，这些成(chéng)分对人(rén)的脑及神经组织的发育(yù)有(yǒu)重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内(nèi)，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的维生素也很丰(fēng)富(fù)，蛋黄中有(yǒu)丰富的维生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和(hé)硫胺素，蛋白(bái)中的维生素以(yǐ)核黄素和尼克酸居(jū)多(duō)，这些(xiē)维(wéi)生素(sù)也是人体所(suǒ)必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸(fèi)腾(téng)后(hòu)，将蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼(yòu)嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如(rú)果早(zǎo)上买来晚(wǎn)上吃(chī)也可以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒(chǎo)前加(jiā)点(diǎn)小苏打。

　什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法　可以让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不能过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油(yóu)，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油下锅(guō)能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如(rú)果(guǒ)你喜欢鱼露味道可(kě)加(jiā)点鱼露。

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