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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

  刀鱼是淡水鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要(yào)分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河等淡水地区,所以属于淡水鱼。

  虽然它们是淡(dàn)水鱼,但它(tā)们可以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄(huí)游习性,它们不仅能适应(yīng)淡水(shuǐ)环境,还能在(zài)海水中正(zhèng)常(cháng)生长。

  当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时,它会进入淡(dàn)水。 繁(fán)殖(zhí)成功后,它们会(huì)将小(xiǎo)鱼带入(rù)海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 因此,很(hěn)多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交界处(chù),比如我(wǒ)国(guó)的渤海、黄海(hǎi)和(hé)东(dōng)海都有它(tā)们的(de)身影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢

  刀鱼(yú)是体型最大和游(yóu)泳(yǒng)速度最(zuì)快的(de)鱼种之一。

  刀鱼颚尖,稍(shāo)稍有些粗(cū),占体长(zhǎng)的三分之二。

  成鱼体长可达米,体重约500公斤(jīn)。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大的半月形鳍,鱼体表面光(guāng)滑,没(méi)有(yǒu)鳞(lín)片。

  刀鱼生活在(zài)热带(dài)和温带(dài)水域(yù),但夏季(jì)有时(shí)可(kě)游到(dào)巴伦支海。

  刀(dāo)鱼体侧扁而(ér)长,前部高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。除牛反绒是真皮吗,二层牛皮除牛反绒是真皮吗>

  头短小,侧扁而(ér)尖。

  吻(wěn)钝(dùn)圆,突出。

  眼较小,近于吻(wěn)端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧(cè)2个(gè),距眼前缘较距吻端为近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜行。

  幼(yòu)鱼时上(shàng)颌骨短,向(xiàng)后(hòu)伸到鳃盖附(fù)近;成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底,上颌(hé)骨(gǔ)下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不(bù)摄食,入(rù)东(dōng)平湖后,又重新摄食。

  至6除牛反绒是真皮吗,二层牛皮除牛反绒是真皮吗除牛反绒是真皮吗,二层牛皮除牛反绒是真皮吗>月初(芒种前后)产卵,产卵(luǎn)后部(bù)分亲鱼顺流而下,陆续回海,一部分继续在(zài)湖区摄食一段时(shí)间之后再降(jiàng)河入(rù)海(hǎi)。

  长(zhǎng)江刀(dāo)鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其(qí)是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于一般名特(tè)优鱼类,脂肪(fáng)酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸为主;在肌(jī)肉(ròu)游离氨基酸中,含有丰富的鲜味(wèi)氨(ān)基酸,尤其含有高(gāo)比例的活(huó)性(xìng)氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

  长江刀鱼是(shì)人类的一(yī)种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健康有益(yì)的动物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

  刀(dāo)鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪(shǎn)烁,一般长约30厘米左右,雌大(dà)雄小(xiǎo),体形(xíng)狭长扁平似刀(dāo)。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春夏集(jí)群(qún)溯河(hé),分别到河流上游或(huò)在河(hé)口产卵,形成渔汛,产卵后(hòu)又返归海中。

  ”长江(jiāng)下游从南京到(dào)南通的水道,通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳(jiā)地段。

  江阴地处长江河口入海(hǎi)处的(de)南岸,是鱼群回游的“黄金水(shuǐ)道”,拥有的(de)河岸线(xiàn)长途(tú)上(shàng)百里,又有相当规模的捕(bǔ)捞能力,所(suǒ)以(yǐ),每年上市的刀鱼,其产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

  往往春节一过,渔船(chuán)竞发,渔人(rén)的兜(dōu)篓(lǒu)里就银(yín)白一片。

  旺(wàng)季来临时(shí),大街小巷,只(zhǐ)要叫卖的人一招(zhāo)引,围者如(rú)堵,争相选(xuǎn)购,称秤的、收钱的(de)就(jiù)会忙得(dé)不亦乐乎(hū)。

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