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含盐率怎(zěn)么求公式,含盐率怎么求百分比

  含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

  食用盐是指以氯(lǜ)化钠(nà)为主(zhǔ)要成分(fēn),从地(dì)下(xià)岩盐(yán)沉积物(wù)和天然卤水中(zhōng)提取的加工过的食(shí)用盐,不含低钠盐,含有少量的水和杂(zá)质以及其他(tā)元素(sù)。

  盐在化学(xué)中,是指一类金属(shǔ)离子或(huò)铵根离子,属于化合物,溶于水会离解出所有的离子。

  复盐通常(cháng)可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结(jié)晶而(ér)制得。

  在自然界中广(guǎng)泛存在,如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎么求(公式)

  含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以盐水(shuǐ)的数(shù)量乘100%

  1、食用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主要成分(fēn),从海(hǎi)带冲(chōng)水、地下岩(yán)(矿(kuàng))盐(yán)沉积物和天然卤水(盐)水中提取的加(jiā)工(gōng)过的食用盐,不含低钠盐。

  食(shí)盐(yán)的(de)主要成(chéng)分是氯化钠(NaCl),它(tā)含有少量的水和杂(zá)质(zhì)以及其他元素,如(rú)铁(tiě)、磷(lín)和碘。

  2、盐在化学中,是指一(yī)类金属(shǔ)离子(zi)或(huò)铵根离子(NH4,属(shǔ)于化(huà)合蠢颤歼(jiān)物(wù),溶于水会离解出所有的离子。

  复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶(jīng)而制得。

  在(zài)自然界中广(guǎng)泛存在,如明矾就(jiù)是天然而(ér)有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。

  扩展资料:

  1、盐有多种颜色,不同颜色的盐(yán)对(duì)应(yīng)不同的种类:

  (1)黄(huáng)色(例如铬酸钠)

  (2)橙色(例如重铬酸(suān)钾)

  (3)红(hóng)色(例如铁(tiě)氰化钾)

  (4)淡紫色(例如(rú)氯(lǜ)化钴)

  (5)蓝色(例如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁(tiě))上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好p>

  (6)绿色(例如(rú)六水合氯化(huà)镍)

  (7)无色(例如(rú)氯化钠、硫(liú)酸镁),粉(fěn)末状(zhuàng)时为(wèi)白色

  2、盐的物理(lǐ)性质:

  (1)味道:

  不同的盐可以激发不同的味觉(jué),例如咸(xián)味(wèi)(氯化(huà)钠)、甜(tián)味(乙酸铅(qiān)[2],若(ruò)食用会导致(zhì)铅中毒(dú))、酸味(酒石酸氢(qīng)钾)、苦味(硫(liú)酸镁)或鲜味(谷氨(ān)酸(suān)钠)[3]。

  (2)气(qì)味:

  强酸或强碱盐(强盐)是不可挥发的,且没有气(qì)味。

  而弱(ruò)酸或弱(ruò)碱盐(yán)(弱盐)则会根据共(gòng)轭酸碱洞族对而(ér)产(chǎn)生不同的气味(例如醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的(de)味道(dào),氰化(huà)氢(qīng)则会(huì)有苦杏(xìng)仁味等),此(cǐ)外(wài)弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐还会挥(huī)发和分(fēn)解,并且由于(yú)水(shuǐ)解反应和弱盐合成的反(fǎn)应是(shì)可逆反应,因此当有水(shuǐ)分存在(zài)时会(huì)加速弱盐的分解。

  (3)溶解度

  许(xǔ)多离(lí)子化合上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好物都可以溶(róng)解在水或是类似的溶剂中,化合物(wù)的(de)溶解度(dù)和组(zǔ)成的阴离子和阳离(lí)子以(yǐ)及溶剂都有关,因(yīn)此(cǐ)有一(yī)特定的关(guān)系。

  阳离子(zi)当中,所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水;而阴离子中,硝酸盐离子(zi)及碳酸氢盐离子的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

  除(chú)了(le)硫酸(suān)钡、硫酸钙(gài)及硫酸(suān)铅外,大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

  不过若(ruò)离子之间(jiān)的键结(jié)很(hěn)强(qiáng),产生高(gāo)度(dù)稳(wěn)定的(de)固体,在(zài)水中(zhōng)也就(jiù)不易溶解(jiě),例如大(dà)部份的(de)碳酸盐(yán)就(jiù)不溶于(yú)水,例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

  参考资料来源:百(bǎi)度百(bǎi)科 - 盐

  参考(kǎo)资料来源:百度百科(kē) - 化(huà)学方程式(shì)

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