意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西(xī)以(yǐ)及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么做(zuò)的(de)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大(dà)利是(shì)发达国家的。

　　意(yì)大利是发达(dá)国家。1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗意大(dà)利(lì)是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和(hé)北约的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公(gōng)约、八国(guó)集团(tuán)和联合(hé)国(guó)等重要国际组织的成员(yuán),意大(dà)利(lì)共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu1039违章代码是什么意思 1039违章代码扣分吗)法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香(xiāng)后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料(liào)块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放(fàng)在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入香叶(yè)、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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