松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗方(fāng)法(fǎ)？首(shǒu)先削去(qù)菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮的(de)。

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松(sōng)茸(rōng)可以生吃(chī)吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情(qíng)况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一(yī)般人生吃(chī)不(bù)会出现中(zhōng)毒反应，适量食用(yòng)对于补(bǔ)充(chōng)身(shēn)体所需营养有一定的效果。但在食用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留(liú)的细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的患者(zhě)，建议最(zuì)好将(jiāng)松茸经过高温(wēn)处(chù)理(lǐ)后再食用(yòng)，以免在(zài)松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不(bù)可见的细菌或病毒(dú)等微生物，从而(ér)对机(jī)体产生影响，出现腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)等胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体造成一定的损害，从而(ér)对(duì)健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食用或与什(shén)么食物(wù)搭配(pèi)食用，要(yào)根据食(shí)用者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高的营(yíng)养价值。如(rú)果(guǒ)是(shì)在野外发现类似松茸的菌类(lèi)，最好不要食用(yòng)，以免(miǎn)误食(shí)有(yǒu)毒(dú)菌，对机(jī)体产生危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良(liáng)反应，可能(néng)是发(fā)生了(le)食物(wù)中毒，建议立即前往正(zhèng)规医(yī)院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去(qù)菌(jūn)子上(shàng)的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子连接处，毛茸茸(rōng)的松(sōng)茸(rōng)醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效(xiào)果就是(shì)保(bǎo)证松茸表面的泥沙和(hé)部分(fēn)坏(huài)的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸(rōng)的(de)，迅速地拿到水(shuǐ)龙头(tóu)下冲(chōng)洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为(wèi)通常(cháng)头(tóu)部较脏，清洗的(de)面积也大，先清(qīng)洗就(jiù)不(bù)会影响松茸的柄。

　50g是几两 50g是一两吗ine-height: 24px;'>50g是几两 50g是一两吗　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部和尾部(bù)泥(ní)沙比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干(gàn)净(jìng)的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松(sōng)茸表面的水(shuǐ)渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个(gè)松(sōng)茸表面(miàn)洁净(jìng)干(gàn)燥既可。

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