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g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来(lái)放冷藏还是冷冻(dòng)好？如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，且短时间(jiān)里(lǐ)将会食用(yòng)，则放(fàng)入冷藏室；如(rú)果是(shì)宰杀干净(jìng)的(de)鲜(xiān)活鱼，短时(shí)间里不会被食用，则放入冷冻室；如果是(shì)烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放入冷藏室，并尽快(kuài)食用的(de)。关于鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好以及(jí)鱼买回来(lái)放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻好，鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻保存(cún)，鱼买回来(lái)放冷(lěng)藏(cáng)还是(shì)冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜(xiān)还是冷冻，买回来(lái)的鱼是保鲜还是冰冻(dòng)里等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

鱼是胎(tāi)生还(hái)是(shì)卵生

　　鱼是(shì)卵生的。

　　鱼大部分是(shì)卵生的(de)，但也有少数(shù)是(shì)卵(luǎn)胎生和胎生的。通(tōng)常在鱼儿发育成熟后(hòu)，雌雄(xióng)亲(qīn)鱼(yú)会自(zì)行配(pèi)对，然后由雌(cí)鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产(chǎn)生(shēng)受精卵。受精卵在水中孵(fū)化出小鱼。而卵胎生与之类似，

　　但亲鱼是体(tǐ)内受精，鱼卵也在雌(cí)鱼肚子里孵化出来(lái)。胎(tāi)生的(de)鱼只有真鲨科的鱼类，仔鱼在产(chǎn)出前(qián)会从母(mǔ)体中g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗获得(dé)养分(fēn)。

鱼(yú)买回(huí)来放(fàng)冷藏还是冷冻好

　　如(rú)果是宰杀(shā)干净(jìng)的鲜活(huó)鱼，且短(duǎn)时间里将会食(shí)用，则放入(rù)冷藏(cáng)室(shì)；如果是(shì)宰杀(shā)干净的鲜活鱼，短时间里不会被食用(yòng)，则放入冷(lěng)冻室；如(rú)果是(shì)烹饪(rèn)完成的熟鱼，则放(fàng)入冷(lěng)藏室，并尽快食用。

　　冷藏室(shì)温度高于零度(dù)，不能长时间保鲜动物肉类，但短期里可以(yǐ)保证肉(ròu)质新(xīn)鲜。

　　冷冻(dòng)室温度(dù)低至(zhì)-14度以下，可以长时间保证肉质(zhì)质量，但(dàn)同时会使鱼肉严重结冰，口味破(pò)坏(huài)。

　　秋冬(dōng)季是(shì)体(tǐ)弱者进(jìn)补的好时(shí)机(jī)，鱼则(zé)是进(jìn)补的(de)好水产食(shí)品，不仅味道鲜美，而且(qiě)营养价(jià)值极高。

　　其(qí)蛋白质含(hán)量为猪肉的两倍，且(qiě)属于优质蛋白，人体吸收率g跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗高。

　　鱼中(zhōng)富含(hán)丰富的硫胺素(sù)、核黄(huáng)素、尼克(kè)酸、维生素D和一(yī)定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉(ròu)中(zhōng)脂肪含量虽低，但其(qí)中(zhōng)的脂肪(fáng)酸被(bèi)证实有降糖、护心和(hé)防癌的(de)作用。

　　鱼肉中的(de)维生(shēng)素D、钙、磷，能有效(xiào)地预防骨质疏(shū)松症。

　　鱼(yú)含有丰(fēng)富的完(wán)全蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含(hán)有大量的(de)蛋白质，如黄(huáng)鱼含17.6%、带(dài)鱼(yú)含(hán)18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼脂肪含(hán)量较低(dīg跟ml一样吗洗发水，g和ml有区别吗)，且(qiě)多为(wèi)不饱和脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的(de)脂肪含量一般(bān)比较低，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤(lǐ)鱼(yú)含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼只含(hán)0.7%。

鱼应(yīng)该(gāi)放在冷藏还是冷冻

　　鱼应(yīng)该放在冷(lěng)冻(dòng)。

　　在(zài)冷冻状态下(xià)，酶的(de)活性和微生物的生长都被抑(yì)制，鱼的(de)保质(zhì)时(shí)间也大大延(yán)长，通常可达数月。

　　冷(lěng)冻(dòng)之后的(de)鱼肉跟活鱼相比(bǐ)发生的变化(huà)：

　　1、从口感上说，冷冻(dòng)鱼的肉质的确(què)没有(yǒu)活鱼(yú)鲜嫩。

　　这主(zhǔ)要是因为在冷冻(dòng)过程中，鱼内的(de)水分(fēn)冻结成(chéng)冰晶，导致鱼肉蛋白质发生(shēng)冷冻(dòng)变性和(hé)一系列理化性质的(de)改变，包括蛋白质空间结构(gòu)和疏水性的变化(huà)，凝(níng)胶性和保水性(xìng)的降低，盐溶性(xìng)蛋(dàn)白含量降低，ATP酶活性(xìng)减低等，从而造成鱼肉的(de)品质和(hé)口(kǒu)感下降。

　　2、从(cóng)营(yíng)养(yǎng)上看(kàn)，同品种的鱼冷冻后确实(shí)会流失掉(diào)一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维(wéi)中的水分将结成(chéng)冰晶，但在解冻的时候却没有办法再与(yǔ)蛋(dàn)白质分(fēn)子(zi)聚合，也就不(bù)能(néng)被全(quán)部吸(xī)收回鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的流失就伴随着鱼肉中一小部分可溶性蛋白质、盐类、维(wéi)生素等(děng)水溶性营养物质(zhì)的(de)流失。

　　但是(shì)，这点损失并不影响鱼类的核心营(yíng)养价值。

　　因(yīn)为(wèi)这一(yī)点损失如果也要较真儿的话,那(nà)就不得不提醒你，其实活鱼在暂养过程中，受局部水环境氧(yǎng)气、温(wēn)度、pH值(zhí)、排泄物积累(lèi)和捕捞造(zào)成的鱼体损伤等因素(sù)影响(xiǎng)，也(yě)会(huì)出现品(pǐn)质的(de)下(xià)降，一样有(yǒu)一定的营(yíng)养损失。