生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的呢(ne)？按(àn)叶子的成长状况：按叶子(zi)的成(chéng)长状况区别，有散(sàn)叶生菜和结(jié)球生菜两种，一般(bān)来(lái)说，结球生菜呈(chéng)浅绿(lǜ)色，水分多(duō)，比(bǐ)较合(hé)适(shì)生吃，而散叶生菜一(yī)般用作菜肴垫底、伴碟或炒吃的。关(guān)于生菜怎样挑是甜的(de)仍是(shì)咸的呢以及(jí)生菜怎样挑是甜(tián)的仍(réng)是咸的呢，生菜怎样挑(tiāo)是(shì)甜的仍是咸(xián)的好，生(shēng)菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜的仍是(shì)咸的好(hǎo)吃，生菜怎(zěn)样(yàng)选甜的，甜菜为(wèi)什么(me)是咸(xián)的等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下(xià)的(de)日子(zi)常(cháng)识(shí)：

生菜能够生吃吗(ma)

　　生菜是能够生吃的。

　　生(shēng)菜是日常(cháng)日(rì)子中(zhōng)常(cháng)见的蔬(shū)菜，能够(gòu)生吃，亦可炒熟或做汤(tāng)食用(yòng)，

　　生吃生(shēng)菜有优点也有(yǒu)害处，生吃生菜能够(gòu)进步养分利用率，也能够保存(cún)生菜(cài)的杰出口感，可是(shì)也或(huò)许引发(fā)急性(xìng)胃肠炎、寄生虫病等(děng)。

生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子(抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来zi)的成长状(zhuàng)况(kuàng)：按叶子的成长状况区别，有散叶生(shēng)菜和(hé)结球(qiú)生菜两种，一般来说，结球生菜呈浅绿色，水(shuǐ)分多，比较合适生吃，而散叶生菜一般(bān)用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或(huò)炒(chǎo)吃。

　　2、看(kàn)表面(miàn)：优质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿(lǜ)，梗白，叶质新鲜，无蔫叶、干叶，无(wú)虫灾，无病(bìng)斑，巨(jù)细适中的。

　　3、闻味：生(shēng)菜或许会有(yǒu)农(nóng)药(yào)、化肥(féi)的残留，在挑选(xuǎn)时应该闻一下(xià)，防止有这类化学物质。

挑选生(shēng)菜的好(hǎo)办法 有什么挑选(xuǎn)生菜的技巧

　　1、依(yī)据叶(yè)片巨细挑(tiāo)选，挑选生菜时应(yīng)该首选叶(yè)片较(jiào)大的生菜，由(yóu)于(yú)这样的生菜(cài)成长进程愈(yù)加健康(kāng)，食用价值较高。

　　 2、依据叶片形抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来状挑(tiāo)选(xuǎn)，在保证叶片(piàn)较大的情况(kuàng)下，咱(zán)们应该尽量挑选那些(xiē)叶(yè)子坚硬(yìng)、丰(fēng)满(mǎn)的生菜，留意调(diào)查叶片(piàn)的厚度，应挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的生菜叶片色彩(cǎi)为翠绿色，看起来十分新鲜，而寄存一(yī)段时间(jiān)后(hòu)，生菜的色(sè)彩(cǎi)就会变成青黄色，所以(yǐ)在(zài)选购生菜时(shí)应该挑选色彩为翠绿色的(de)生菜。

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