怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太(tài)甜了(le)怎么(me)吃，女生(shēng)想吃(chī)葡萄等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑(tiāo)选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的(de)葡萄也(yě)不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都是可以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗葡(pú)萄由于葡萄表皮很(hěn)可(kě)能残(cán)留农药，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当重(zhòng)要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自来(lái)水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄(táo)表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛(tán)了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是玻璃瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发(fā)生化(huà)学(xué)反应，并产(chǎn)生一(yī)些有(yǒu)毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操阴肖是指哪几个肖作办法(fǎ)是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲一(yī)握(wò)，然(rán)后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素)。

　　第(dì)六步(bù)：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛子(zi)密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛(tán)子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步(bù)：启封天(tiān)热(rè)时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需要20天至(zhì)一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄皮(pí)，就(jiù)可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封时间就行了。启(qǐ)封后，每阴肖是指哪几个肖一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注(zhù)意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什(shén)么样(yàng)的葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐(qí)，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的(de)葡(pú)萄颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就(jiù)是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟(shú)度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的(de)一(yī)颗往往由(yóu)于光照程(chéng)度最差，成熟度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最(zuì)下(xià)面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失(shī)多(duō)许多人(rén)相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中(zhōng)的(de)维生素能(néng)最大限(xiàn)度(dù)地保(bǎo)存下来，还能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能(néng)美(měi)容(róng)。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后(hòu)，营(yíng)养素保留的情况进(jìn)行了测定(dìng)。

　　以(yǐ)最(zuì)容易损失的维(wéi)生素C为指标，选用最常(cháng)用(yòng)来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失(shī)率高(gāo)达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐(jiàn)变深。

　　在这个(gè)过程中，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶(méi)等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细(xì)胞(bāo)中平(píng)日独(dú)居(jū)一室(shì)，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类物(wù)质等抗氧化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就(jiù)会混(hùn)在一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质也会(huì)被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素(sù)C和其(qí)他抗(kàng)氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因(yīn)此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)来替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时(shí)快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去(qù)的(de)果渣(zhā)应尽量利用，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实很不错。

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