切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在存放之前需要先(xiān)将南(nán)瓜(guā)里面的(de)瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样(yàng)的(de)做(zuò)法的目的是为了防止水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的(de)包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南瓜(guā)切面的一层就好了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一年(nián)左右的(de)时(shí)间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物，可以(yǐ)保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的(de)南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放(fàng)置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常温下储存(cún)很(hěn)长时间，不(bù)需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会(huì)有一定(dìng)的(de)差异，例如(rú)：金黄(huáng)色的南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成(chéng)小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色(sè)，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好(hǎo)选择外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩(dā)的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在(zài)生(shēng)长(zhǎng)过程中，可能(néng)会被虫(chóng)子咬(yǎo)或(huò)刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不影响(xiǎng)食1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少(shí)用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上(shàng)一层白霜会更好，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜可以保存(cún)更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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