七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图-橘子百科-橘子都知道

七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么(me)办呢(ne)？在蒸年(nián)糕时(shí)发现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放进去再蒸一(yī)会的。关(guān)于年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办呢(ne)以及年糕太厚蒸不熟(shú)怎么办呢，年糕太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么办(bàn)视频(pín)，年(nián)糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办(bàn)七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图窍门，蒸年糕蒸不熟怎么(me)办，年糕没蒸(zhēng)熟(shú)怎么办等问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

年糕是大米做的吗

　　是(shì)的，年糕是大米做的(de)。

　　年糕(gāo)是用大米或糯米做的。年糕(gāo)多用糯米磨粉制成，而糯(nuò)米是江(jiāng)南的特产(chǎn)，在北方有糯米那样黏性的谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍。这种黍脱(tuō)壳磨粉，加水蒸熟后(hòu)，又(yòu)黄(huáng)、又粘、而且还甜。其制作(zuò)方法(fǎ)是，将(jiāng)糯米粉用绢罗筛过后，

　　加七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图水(shuǐ)、蜜(mì)和(hé)成硬一(yī)点(diǎn)的面团，将(jiāng)枣和栗子(zi)等贴在(zài)粉团上，用箬叶裹(guǒ)起蒸(zhēng)熟即成。这种糯米(mǐ)糕点颇具中(zhōng)原特色。

　　用大米制(zhì)作年(nián)糕的代表是弋阳年糕，弋(yì)阳年糕以弋(yì)阳大禾谷(gǔ)米(mǐ)为原料，采用“三蒸两百(bǎi)锤”的独特工艺制(zhì)作而成。

年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在(zài)蒸年糕时发(fā)现年糕(gāo)还没有(yǒu)蒸熟，可以在(zài)锅里(lǐ)加点水(shuǐ)，然后把年糕放进去(qù)再蒸(zhēng)一(yī)会。

　　要判断年糕是否蒸(zhēng)好，只需要(yào)把一根筷子戳进去再拿出来，如果发现筷子表(biǎo)面是(shì)干燥的，说明(míng)年(nián)糕就蒸好了，如果筷(kuài)子上沾了一点年糕，并且很黏，就是(shì)还(hái)没有(yǒu)蒸熟。

　　年(nián)糕(gāo)有红、黄、白三(sān)色，象征金银，年糕又称年年糕(gāo)，与年年(nián)高谐音，寓(yù)意(yì)着(zhe)小(xiǎo)孩身高一(yī)年比一(yī)年(nián)高。

　　所以(yǐ)前人有诗称年糕(gāo)：年糕寓意稍云深，白色如银(yín)黄(huáng)色金(jīn)。

　　年岁盼高时(shí)时利，虔诚默祝望财临。

　　据(jù)说年(nián)糕是从春(chūn)秋战国时(shí)期吴(wú)国都城(chéng)（现江(jiāng)苏省(shěng)苏(sū)州市）传递(dì)到四面(miàn)八方。

　　宁波一带民间有(yǒu)年糕年糕(gāo)年年高，今年更比去年好的民(mín)谚。

　　人们(men)还用年糕(gāo)印板压成五福(fú)、六宝、金钱(qián)、如意(yì)等等形状外观，象(xiàng)征七七事变的简介50字，七七事变的简介思维导图吉祥(xiáng)如意(yì)、大吉大利；有的则做(zuò)成玉兔、白鹅等(děng)小动物，构(gòu)成(chéng)真正意义上的内(nèi)容(róng)与(yǔ)形式的完(wán)美(měi)结合。

　　有经验的年糕(gāo)师傅说，要想做出好的年糕，最(zuì)重要的是注意水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否(fǒu)纯也很(hěn)重要，一般市场上买的(de)糯米粉(fěn)大多是掺杂了别(bié)的米粉，所以吃(chī)起来不够软糯(nuò)。

　　年糕(gāo)应直(zhí)接(jiē)用糯米做，为(wèi)的是保正年(nián)糕(gāo)的(de)纯正(zhèng)度和原(yuán)汁(zhī)原(yuán)味。

　　做年(nián)糕很简(jiǎn)单，年糕可以做成很(hěn)多种口(kǒu)味，但(dàn)都是在最基本的原味(wèi)年糕上(shàng)加入个人喜欢的其它材料，如(rú)红(hóng)枣等(děng)。