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切开的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是(shì)可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将南龙有几个爪 龙有两个根吗瓜里面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的目(mù)的是为(wèi)了(le)防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在吃的时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱可以放(fàng)多(duō)久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固的食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放(fàng)置1~2个(gè)月，切(qiè)开(kāi)的南(nán)瓜容易变(biàn)质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十度(dù)以上的(de)环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月没(méi)问题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存(cún)很长时间，不(bù)需(xū)要特(tè)别用到冰箱，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而会(huì)加速其变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择时也(yě)会有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄色(sè)的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是(shì)成熟(shú)的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南(nán)瓜时，最好选择外(wài)形完整无(wú)小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑(bān)点，这是(shì)因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可(kě)能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤(sh龙有几个爪 龙有两个根吗āng)口，经过(guò)一段时间，这些(xiē)黏液就(jiù)凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑(bān)点，但(dàn)不影响食(shí)用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且(qiě)味道(dào)也更甜美。

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