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切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma),南瓜(guā)切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能留几天

  可以。

  切开的(de)南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的,也(yě)可以(yǐ)冷冻,只不过(guò)在存(cún)放(fàng)之前需(xū)要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉,这样的做(zuò)法的(de)目的(de)是(shì)为了(le)防止水分的流失,处理完瓜瓤之后,只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好,就可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)了(le)。

  等(děng)后面(miàn)拿出(chū)来在(zài)吃的时候,就(jiù)把(bǎ)保鲜膜撕掉,再切掉南(nán)瓜切面的(de)一(yī)层就好了,这样也(yě)不用担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)可以放多久

  南瓜如(rú)果放(fàng)置(zhì)在干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间,如(rú)果放置在潮湿(shī)的地(dì)方,可以保管三(sān)个月(yuè)左右,南(nán)瓜是水果中比较坚固的(de)食物,可以保存的时间长。

  南瓜很容易(yì)保(bǎo)存,完整的南(nán)瓜可以在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月,切开的南瓜容易变质(zhì),最多可以(yǐ)保存2~3天。

  南(nán)瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng),但(dàn)最好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度,南瓜适合在十(shí)度(dù)以上的环境存放。

  一般来(lái)说(shuō),冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜,否则容易(yì)冻伤,南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

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  南(nán)瓜实(shí)际上可以在常温(wēn)下储(chǔ)存很长时间,不(bù)需要(yào)特别(bié)用到冰箱,放在(zài)冰箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

  南瓜(guā)挑选方法:

  1)看颜色

  由于(yú)南(nán)瓜的种类很多,因(yīn)此在选择时也(yě)会有一定的差异,例(lì)如:金(jīn)黄(huáng)色的南瓜颜(yán)色(sè)暗黄(huáng),条纹清晰粗重,表明是成熟的南(nán)瓜;

  绿色的南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发(fā)黑,表明是成熟的南瓜。

  无(wú)论(lùn)黄(huáng)色还是绿色,只要是南(náa5a6b5b6纸尺寸对比,a5b6纸多大n)瓜,它的棱角(jiǎo)越(yuè)深,瓜瓣就会越鼓越(yuè)成(chéng)熟。

  2)看瓜瓤(ráng)

  南瓜切成小(xiǎo)块,瓜皮很硬,这样的南瓜,煮熟(shú)后,吃起(qǐ)来又嫩又甜。

  瓜(guā)皮颜色一(yī)般为金(jīn)黄色,成(chéng)熟(shú)时颜色较(jiào)深。

  反之,如果颜色较浅,则证明没有成熟。

  此外,瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

  3)看外皮

  选择南(nán)瓜时,最好(hǎo)选(xuǎn)择外(wài)形(xíng)完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜。

  如果(guǒ)情况不(bù)佳,就(jiù)不要购(gòu)买。

  但乡下的(de)南(nán)瓜,外皮上(shàng)会有一些(xiē)小斑点,这(zhè)是因为,当南瓜在生长(zhǎng)过程(chéng)中(zhōng),可能会被虫子咬或刮伤时,南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口,经过一段(duàn)时(shí)间,这(zhè)些黏(nián)液就凝固(gù)成硬块,表皮上也会有小斑(bān)点(diǎn),但(dàn)不影响食用。

  另外,挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一样的,表面涂上一层白霜会(huì)更(gèng)好(hǎo),这样的南瓜可以保(bǎo)存更久,而且(qiě)味道也更(gèng)甜美(měi)。

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