大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保存才新(xīn)鲜好(hǎo)吃(chī)，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大(dà)明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大(dà)明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通(tōng)风(fēng)向阳(yáng)，注水排(pái)水方便(biàn)，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网(wǎng)过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在(zài)空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人平时(shí)都非常喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里(lǐ)面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么(me)做(zuò)是(shì)为了利(lì)用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家(jiā)三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节(jié)日的话(huà)可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾(xiā)的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名(míng)指(zhǐ)和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一(yī)条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳(ké)和虾头(tóu)不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不(bù)要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发(fā)面(mi非常漂亮英文怎么写单词，非常漂亮英文怎么写怎么读àn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要(yào)合适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒(hé)大(dà)小就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅(xùn)速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前(qián)把(bǎ)不(bù)吃(chī)的地方剪(jiǎn)掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶子还是保(bǎo)鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气(qì)在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于(yú)人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳(ké)，然后所有的器官(guān)都在(zài)贝(bèi)壳(ké)里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大块。

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