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凤凰单丛(cóng)茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之(zhī)一(yī)，归归读西的字有哪些，读喜的字有哪些于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我国茶树(shù)读西的字有哪些，读喜的字有哪些中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的(de)茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥(féi)美深沉(chén)的(de)广东省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡之后有兰(lán)花香气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还(hái)能够温杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)一(yī)种具有中(zhōng)国(guó)特色的茶(chá)，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以读西的字有哪些，读喜的字有哪些当(dāng)地(dì)的一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那(nà)么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷(cí)碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)多(duō)预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱（电(diàn)磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都(dōu)能(néng)够），以增强泡(pào)茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯(chún)净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝(hē)清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在(zài)余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以(yǐ)要温杯(bēi)是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在(zài)倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的白(bái)泡沫(mò)，即(jí)可出(chū)汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的(de)茶水顺次(cì)巡(xún)回注入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒(dào)到少量时(shí)要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的(de)茶(chá)香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后(hòu)品味其味确是一种日子艺术享受

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