竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的(de)竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久(jiǔ)可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡(dàn)盐水(shuǐ)泡(pào)发大约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会(huì)有(yǒu)怪(guài)味，竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的(de)处(chù)理(lǐ)方法其实也不(bù)难(nán)，只要把它比较难清理的地方(f霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊āng)都要(yào)注意(yì)去(qù)洗干(gàn)净就好(hǎo)了，很难(nán)洗(xǐ)的缝缝可以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切(qiè)除根部粗(cū)老的部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要立即把它(tā)捞(lāo)起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还是热(rè)水都是可以用来泡竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的(de)时间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间(jiān)比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的(de)，而且浸(jìn)泡的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏竹荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质，导霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨基酸符合(hé)人体所(suǒ)需(xū)要的(de)氨基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后可(kě)以为人(rén)体补充(chōng)多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持(chí)人体(tǐ)组(zǔ)织器官的(de)正常(cháng)生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来(lái)说，可以适(shì)当地吃一(yī)些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的(de)作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪(sūn)味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可以有效地降低人(rén)体内的热(rè)气，起到(dào)清热(rè)利湿(shī)的(de)作用(yòng)，因此对(duì)于一些(xiē)因为(wèi)体内火气过大而(ér)出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪(sūn)的性(xìng)霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造(zào)成较(jiào)大的(de)刺激，因此(cǐ)在(zài)吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一(yī)些本身脾胃比较虚(xū)寒的(de)人群来说，建议最好是根据自(zì)身的(de)肠(cháng)胃情况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠(cháng)胃不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏(mǐn)的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些过敏体质(zhì)的人群来说，在食用竹荪之前最好是先(xiān)做好过(guò)敏源测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可继(jì)续食(shí)用，以免出现(xiàn)身(shēn)体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防(fáng)病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含(hán)有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定程(chéng)度上(shàng)提高机(jī)体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能(néng)熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外(wài)，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的(de)区(qū)域)要去(qù)掉，只保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需(xū)要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时(shí)间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易(yì)老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳水化合(hé)物(wù)16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称(chēng)糖度和不对(duì)称糖(táng)度丰(fēng)富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需(xū)的(de)营养元素，增强人体免疫力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节(jié)机体和预防疾病的作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清理的地方必(bì)须清理，清(qīng)理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工(gōng)具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解(jiě)决方法是去除根部的(de)泥土(tǔ)，放(fàng)入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根(gēn)部(bù)又粗又老的部(bù)分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来(lái)。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越(yuè)透明(míng)但不碎，可(kě)以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易(yì)造成(chéng)熟后松散变质的情况(kuàng)。

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