松茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是(shì)可(kě)以生吃的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松(sōng)茸是(shì)一种营养(yǎng)丰富的(de)菌类，一般(bān)人生吃不会出现中毒反应(yīng)，适(shì)量食用(yòng)对于补充身体所需营养有一定(dìng)的效果。但(dàn)在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免外(wài)表残(cán)留(liú)的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是(shì)脾胃虚弱、抵抗(kàng)力(lì)较(jiào)差(chà)的(de)患者(zhě)，建议(ybehaviour可数吗，behaviour是可数名词吗ì)最好(hǎo)将松茸经过高温处理后再食(shí)用，以(yǐ)免在松茸(rōng)表面(miàn)存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微生物，从而对(duì)机体产生影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的(de)松(sōng)茸(rōng)生吃(chī)，如果(guǒ)松茸不够(gòu)新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对机体造成一定的(de)损害，从而对健康(kāng)产生(shēng)一些影响。

　　松茸如(rú)何食(shí)用或与什么食物搭配食(shí)用(yòng)，要根据食(shí)用(yòng)者(zhě)自身(shēn)情况与松茸的质量而定(dìng)，以使(shǐ)松(sōng)茸(rōng)发挥较高(gāo)的(de)营养(yǎng)价值。如果是在野(yě)外(wài)发现类似松(sōng)茸(rōng)的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食(shí)有毒(dú)菌，对机(jī)体产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生了食物中毒，建议立即(jí)前(qián)往正规(guī)医院治疗(liáo)。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的水果(guǒ)刀刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身(shēn)子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地(dì)拿到(dào)水龙头(tóu)下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部(bù)向(xiàng)下优先冲洗，因为通常头部较(jiào)脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时(shí)，边冲洗边(biān)用水再次对头部和(hé)尾部泥(ní)沙比较多的地方进(jìn)行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再(zài)用干(gàn)净(jìng)的(de)抹布或(huò)者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整个(gè)松茸表面洁净干(gàn)燥既可。

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