意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方(fāng)式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩(huì)是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识(shí)：

意大(dà)利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家。意(yì)大(dà)利是一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合(hé)国等重要国(guó)际组织的(de)成员(yuán),意大利共(gòng)拥有5青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克4个联合国(guó)教科文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(l青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克ì)干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后将青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克(jiāng)汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入在(zài)盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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